[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E  ^1 M7 K% D4 _) g. Y$ y! Z- w+ H
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙
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調味醃料：
6 Z9 _2 x, k6 P1 u! h+ ^5.39.217.77:8898生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料：
0 P9 ^+ c" u5 h! ~8 ]7 Y上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙# l7 L$ m* B# Y. C; t+ G; {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' B6 P, U: D

: g: H) x( F( L( \% r做法:        
2 n2 F3 n; |: ?* X1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。5.39.217.77:88981 m) I5 n4 t+ l6 m) |3 m
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。