[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: 3 r; N8 B# p) i4 R: _
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ B: w- r1 L$ z2 E: l

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6 k1 N1 U6 F4 ?7 k0 T3 f  c公仔箱論壇調味醃料：
! {+ Q1 e1 t, N& `0 q生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙 5.39.217.77:88985 q( @, G6 ?' ~  O
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+ D" i; F- M: {! Y9 ]: _汁料： 公仔箱論壇; a0 n( t4 ?- V" a% ]$ {
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙8 M' b& q& N6 A  J
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7 @/ T1 a+ y/ i6 y) f3 ~做法:        
! m; G! f  I  V7 q; ~- d5.39.217.77:88981. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。1 l$ y8 Z4 P- ~% c9 q6 [. {! {  H
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。