$ i/ V! a. ^) u9 p% e+ D$ O4 z材料
6 {& U, @; g" X7 @" v薑.....2片! i$ }# y! l: V) N# ]+ l
冰.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k- k7 R4 `$ z3 v
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 V. Y; d2 c; h
紹酒.....1湯匙
. T: l- C4 k; e& ?) n; O6 l* U% B, ` B) [雞腳.....250克5.39.217.77:8898+ T9 A3 y& b0 R: ^7 Q' n5 E
白醋.....300毫升5.39.217.77:88986 Q# g4 O: H' G# a
醃青辣椒.....20隻
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! j. g7 u: l* U* d/ M0 d5.39.217.77:8898做法
: ?' ^6 m- n# H n1 a+ ~& b! m1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。" h6 t3 R# m) T$ V$ I( k1 b
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb! p( q3 t a+ }
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。 \4 g3 x- f; s5 ~! C3 ~' |
/ l5 _& }# V N+ U1 B, C$ |# Y2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。5.39.217.77:8898$ K) v: r) i, ~# C+ h4 a' T7 N
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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