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材料公仔箱論壇8 J# o% [( d# i
薑.....2片
% c. X: B1 K. e xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰.....50克
* v4 W7 W0 U( y+ x8 S; A( E鹽.....1茶匙% F; I0 l1 V! G' a3 s5 e
紹酒.....1湯匙/ I( Y5 L: D) C1 X$ N1 f- n+ g
雞腳.....250克
% X$ Z: {0 @6 v9 I3 O# `* m6 n5.39.217.77:8898白醋.....300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }0 o7 z: b3 u" W/ Z
醃青辣椒.....20隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 j U0 h# h% E& F% A7 E# ^
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公仔箱論壇+ t5 j. C, W" k; M$ s s
做法公仔箱論壇3 T) R) d7 Y2 q. ?$ E3 }
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。6 z" v+ S& J5 \! A L
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。5.39.217.77:8898: G9 V9 V6 l" u/ p
* P4 l. F6 w$ M0 z0 }5.39.217.77:88983. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士
! s! X2 o+ \5 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
1 u& X: T! j& G0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w9 u1 d9 O. W2 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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