材料: ( N% u4 F) V& b- S( L
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p! h3 y5 T3 ?- {
" n/ \8 W. u6 @: X; ^$ f4 L調味: # _ U. h: C. K8 j& W$ l* V9 K
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
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芡汁：
+ Z' t7 q- D/ b \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) r% w% n# X- H8 U- @
薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( {5 t" y+ [: B
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(二) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]' Y! W B3 H5 h0 J0 B
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙公仔箱論壇3 D7 ?' R+ O3 H6 y$ z
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 u" C! e M# R. Q4 K
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。6 H2 D* G# g2 W; f/ ^! H2 ~: d
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k: M! c* V5 C
3 D4 g5 `3 d* V9 q( I D4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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