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[中式食譜] 乾咖哩雞飯

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材料
8 i+ U1 z6 h. q- ?水.....150㏄
! {. i5 E0 P% ]0 A3 ^. a  T雞腿.....1隻9 B+ n+ U( y3 L
洋蔥.....1/4個* ?, }  \# H! L. g6 f! V
馬鈴薯.....1個$ W% V: E9 ]3 c$ n( ^( ^: d
蒜末.....1/2茶匙& J% v8 t0 n& V  o5 s' ?
椰漿粉.....1大匙
9 M# V8 [7 |, U4 ~4 Z公仔箱論壇沙拉油.....2大匙/ ?4 v. Z3 }% {, n. B9 H- Y
香米白飯.....1碗6 n/ n. q6 z1 V/ T; I, Q% Z

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5 t2 a4 q  }1 ]. X+ I  I調味料$ Z. {1 L- j0 s3 `+ k9 q1 J
鹽.....1茶匙* H9 {$ H- x+ D
咖哩粉.....2大匙$ V% J7 k. B$ k3 V. f- `  w
細砂糖.....1/2茶匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t5 X% q1 [" _/ i
1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。3 j4 T  [0 q) J# t! A$ n2 l# H

8 u8 I9 P, h& i8 B, e3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。! K+ v' [: w- P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" u. e: W5 H9 K9 B# J5 k& P9 a
3. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。# v/ F! I0 ]' o) r( |

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