[甜品] 芋頭麵糰

nt1972

8 r+ p0 [0 i4 {! v公仔箱論壇材料* e4 j: F9 y# S: j+ @/ y  W3 e0 o
沸水.....75㏄
7 e/ u+ `! l' u$ D; @. z& o6 V豬油.....60公克tvb now,tvbnow,bttvb( m' }% _! {- u0 e+ I, C; K
芋頭.....300公克. _3 F2 H/ K7 C& V! F1 [) S) t
細砂糖.....50公克
$ Y  L( C/ h( r8 J5.39.217.77:8898低筋麵粉.....100公克5.39.217.77:8898$ j5 ~8 T# Z9 a

8 N; U. P. o$ U( G9 ^
7 |0 d2 M1 {) [5.39.217.77:8898作法- _5 b7 y3 L+ b
1. 將芋頭去皮切塊，放入蒸籠中，蒸約20分鐘後取出壓成芋泥。公仔箱論壇3 R: ]9 h7 p/ i! ]) V3 a9 @
公仔箱論壇; Z' Q9 H! R% _% s9 M) {7 M+ |
2. 再將豬油及細砂糖加入作法1芋泥中揉。; z: T& G9 C$ V3 y* p; A
- i0 X/ }* V' y  m6 v4 p
3. 沸水加入麵粉中拌勻，再與作法2一起揉?成糰即可。
/ r- }& U/ o0 N  H8 X0 t% A- o& {$ b. |5.39.217.77:8898