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蔥花.....20克
; W8 I" M8 t, c rtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20克tvb now,tvbnow,bttvb+ x8 a5 C3 ?* _
紅衫魚.....1條
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2 R8 s% @! ^. Z; K8 ^8 T豉油調味料
6 R2 K3 }, ~: z' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙7 l9 U! |( x; G T V. @
油1.....湯匙
1 B5 V" j5 h# g+ f( l蒸魚豉油.....3湯匙: d7 ~/ U. d; W& I( @
* ?' S4 W1 h6 ]1 A' a. J% ^8 T! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# O; |; N u& n7 j3 _& l/ ] u5.39.217.77:88981. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: u9 y; \' u }
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。/ r" G5 p H. B! u# k) u
0 |! g! w/ o1 v2 X1 q- I: T0 i( Htvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。5.39.217.77:8898! v- N& V" v0 Z1 z4 n, @ r+ R; V# {
" R0 ~$ }3 `2 j/ l* L' K4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y$ l9 Z6 F# {& c3 w* _- K7 r
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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6 W2 {: g& r' V7 Z/ b! p' ntvb now,tvbnow,bttvb8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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