2 M! P7 E, l/ ]+ u' p5.39.217.77:8898材料
8 M1 [8 U1 }4 u4 ~# ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20克
& P* R% Z0 x# l1 N& p$ |2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....20克
" Y3 z& u ]8 E- E2 g# k. U" l0 Y& W紅衫魚.....1條
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豉油調味料
- w m) W+ r2 x% p( g% a4 K! L鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! R Y% F% ~/ `
油1.....湯匙
/ N) I- z: A9 W& L0 T6 ^3 h6 Z: J5.39.217.77:8898蒸魚豉油.....3湯匙
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做法) H0 D$ C8 |* w8 Q8 v5 z
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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# p$ t# g2 Y/ D, c+ L, z I公仔箱論壇2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
8 S) t# u' v0 V, H1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^ @% k O# K5 B
3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。2 s9 H- ]% L; m# G Z9 [
4 q& K8 ^: U7 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。5.39.217.77:8898: f7 K! e' i4 x7 U7 `
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。5.39.217.77:8898" Q; u* o8 n& k
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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; M S3 F1 S& A- E- P8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。公仔箱論壇* G) z+ ~: h. }# L- L# ~2 i, y
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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