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材料：
' I Q3 T/ P) X4 stvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....少許
* W% o) I6 p( |+ S H: s雞蛋.....2隻
, X! `$ @3 b7 n公仔箱論壇白醋.....150ml
/ C+ U9 h! p$ F- Jtvb now,tvbnow,bttvb水.....3Litres
" L/ E) ]) J( u: h" dtvb now,tvbnow,bttvb香蔥碎 .....適量3 n+ \; P7 @& p/ n9 H" z/ C
黑松露油.....適量
- F* s4 k) M, b, `黑松露醬.....1茶匙
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做法：
6 a1 |; v" s" S0 G+ h1. 雞蛋置室溫。
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0 X8 X0 X, g3 t& W+ ~" A: |8 ]$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。, x1 H1 g; Q3 \7 o& |; ^4 `. u/ b0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: C- g w3 H$ V% O! T- \
3. 打雞蛋入尖碗。
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+ Q9 v" e9 E9 v- f" i5 `; O5 }" h K4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。tvb now,tvbnow,bttvb5 t# Y# c* p) k7 a. t
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。# [; u- u5 ?1 t6 Q, k
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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