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材料：
6 L8 H1 X5 L* u5.39.217.77:8898海鹽.....少許5.39.217.77:88989 d' H# }; P3 L* F
雞蛋.....2隻
% a" h! b- H! G) |5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....150ml; E& i) ^& C9 y/ {5 g$ z1 D
水.....3Litres( W) w1 B1 G) y* g1 U8 H0 P! w2 D0 W
香蔥碎 .....適量5.39.217.77:8898/ Q4 h3 \8 Q: j! U1 W
黑松露油.....適量) p2 ?4 b% [1 L+ V* x6 m
黑松露醬.....1茶匙
2 S- H) U3 U4 ]5 H! |* d& \# v5.39.217.77:8898
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做法：- @; x. t2 n1 k% | Z0 i
1. 雞蛋置室溫。公仔箱論壇+ z7 m8 b* s1 O% {6 O+ I; U
: H; f, y% c4 K7 p. z4 y+ T7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。- Y1 `4 E! z7 C4 V3 U" w7 a* p
2 l+ n) E; f. k$ q+ S1 f3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! z8 \! R; b) w& S8 \( K b) }
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5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。! v# a2 k. C3 n4 |0 k* {3 T
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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