% e/ V! S# |. \2 {# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; q1 c) W; M3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1湯匙& _/ T! c5 Z4 p# F5 P
豬肉片.....200克
5 `+ w6 m/ ~3 ~5 M7 r. A) r公仔箱論壇蔥.....2條 (斜切段)
% Z) K" O# E. t I1 d( ~* N洋蔥.....1/2個(切絲)
) |) |4 Y6 o- u) ^4 \5.39.217.77:8898大蔥.....1/3條 (斜切)5.39.217.77:8898$ ]( c9 C6 Z" `" c+ x
蔥花.....1湯匙(裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb, v/ M g6 Q1 \3 h
芝麻.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; R U( T+ G; c. e, V
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
% Z+ Z3 `/ q/ A$ ^3 Utvb now,tvbnow,bttvb青辣椒.....1/2隻(斜切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ ], R0 E" P! m+ s5 a3 J- o* A
! K! Z" q1 [8 p& W8 d8 ^% R. T2 @) w; U; x: W
醃肉材料：, Q: E( g3 ~% c) K3 `+ v+ A4 U
酒.....1湯匙; E8 V$ t7 B& _+ e$ r0 R
蒜茸.....1-2瓣" p6 u* i S9 E7 ^
魚露.....1湯匙/ L# I/ U/ W" P0 J5 W
麻油.....1湯匙5.39.217.77:8898; t2 M% ^2 A. ~- s- H) q
糖.....1/2湯匙5 p$ K+ Y$ I& f. G# {
薑茸.....1/2湯匙
# \7 O9 D8 \) r* b w( J, Z辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
% n/ S9 s; J2 J/ e; N% ]* z韓式糖漿.....1湯匙(如有)
B2 C. s, x7 Y- s3 p! X2 X8 t辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
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做法：公仔箱論壇/ s& g0 u7 v* m9 j$ o8 U
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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2. 洋蔥切絲。% T8 w" A. i0 r/ Y, N$ v. @0 |
5 f% E4 [+ I) [# R! P% f公仔箱論壇3. 蔥及大蔥斜切成度。 m/ ]1 \/ O( d6 L1 N
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
3 i: [* J, m H" v# H$ W6 e% O公仔箱論壇
4 L- p! ]0 p9 K& h" F, ~! X$ I5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。tvb now,tvbnow,bttvb" a# Y9 T, l( {. N; r
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。+ {; V$ d( c( U1 o) |% ]. K
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7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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' h& K1 N4 `% H! j! {9 f( R公仔箱論壇8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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