6 } c4 D+ j: a4 V. w3 i$ Z4 v
材料：
& i9 S. [0 T# Q4 \tvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
1 q1 e, l, C+ U6 w# \豬肉片.....200克
' C1 @! g$ p5 u4 D* V; X公仔箱論壇蔥.....2條 (斜切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) b ? ?/ `6 f1 [- ^1 D7 D
洋蔥.....1/2個(切絲)公仔箱論壇, I; X7 B) e B$ p1 T0 X
大蔥.....1/3條 (斜切)5.39.217.77:8898% ?2 V7 N0 f- W) w* U( i, g
蔥花.....1湯匙(裝飾用)5.39.217.77:8898, v3 l' |6 |' R0 o2 @
芝麻.....1湯匙(裝飾用)
D+ M! o- n/ k+ S0 m0 x5 k! y8 n/ Y5.39.217.77:8898紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
/ S& `( o7 I& n5 d6 L公仔箱論壇青辣椒.....1/2隻(斜切片)tvb now,tvbnow,bttvb& K: c C5 q3 ~, K( _' z! ]; p6 [
d* a# [; H! z& m
5.39.217.77:88989 p4 V9 i# |/ I. h' y$ i
醃肉材料：
5 y' ?8 I# X0 n' Z2 s! w4 G/ ftvb now,tvbnow,bttvb酒.....1湯匙公仔箱論壇9 H9 b8 I0 @* Y* ]3 k" i
蒜茸.....1-2瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 n/ M! w: m; X' b
魚露.....1湯匙
0 o4 _# c- d. b6 W2 k, I( t" c公仔箱論壇麻油.....1湯匙/ n, }6 Q8 g4 D7 D$ j) p
糖.....1/2湯匙' C; Q3 e4 x. @" ]3 N
薑茸.....1/2湯匙公仔箱論壇1 q" b9 a1 n7 m
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
, Z% H! z' d/ ^+ I1 b% \韓式糖漿.....1湯匙(如有)
" o- @0 w2 Y/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
; j: ?" J9 V: w# [% S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! _; h0 D- q! W8 J+ k5 B3 @
1 F0 F# j( `' y6 N8 x做法：5.39.217.77:8898; k O, W0 `$ j- p. p5 w7 |
1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
, g0 B/ k; r# X6 R$ M3 Rtvb now,tvbnow,bttvb0 X6 @- g- S. w$ E1 x
2. 洋蔥切絲。
: Q/ r+ q" h, R; {: P4 H6 X% U公仔箱論壇
( _/ _, \" C" J' u* i5.39.217.77:88983. 蔥及大蔥斜切成度。
. h+ _; ?3 `9 j( L: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 j- s1 v- b8 m: k
4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
U; r2 \/ ?* e+ h% L% s2 S公仔箱論壇
, M1 R5 x4 n( c* b公仔箱論壇5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。
W7 `: b- c, U. s4 B* L' stvb now,tvbnow,bttvb
8 }' E' e( V/ x( ^! L' p" E公仔箱論壇6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
. p- B. }9 d% J5 p0 f# s. htvb now,tvbnow,bttvb
B0 W& T* m3 d5 Q5.39.217.77:88987. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。1 Y6 x- h1 I/ X' N1 J9 K
公仔箱論壇8 M$ f0 S# g& }/ s9 t* y
8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。公仔箱論壇$ ]6 j0 L2 y" r. m8 c
|
發表於 2015-11-4 04:52 AM
| 