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材料:(8-10人用)
, M/ d! u( R' H" m( G8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺菜.....1斤公仔箱論壇. S5 n# ]$ _& a& `. }9 q/ l7 F
枝竹.....4兩5.39.217.77:88988 v# m& v0 b' Z9 Z/ O3 F
南乳.....2磚/ n; g- a2 z0 M' W
菜油.....3兩tvb now,tvbnow,bttvb6 c% R+ L/ I+ Q) h7 @3 C
銀杏.....1兩半
! S& g% T3 H& l8 J1 G9 e& U0 a* B1 l公仔箱論壇砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L& q' b; R0 }7 _. i( I, E
清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S% P* P' R+ ^; l4 r" k/ @3 I
豆腐卜.....12粒
5 X8 T# S( F0 Q( K+ ~5.39.217.77:8898冬菇粉.....半茶匙3 B0 F$ ^; \# n" H0 V g
紅棗.....1兩(去核)公仔箱論壇0 h' p8 j h* S: i
雲耳.....1兩(已浸軟)
# |+ d$ j) ]# b; o1 r4 ?: E' c. ^公仔箱論壇木耳.....1兩(已浸軟)
! U/ h* m+ p: o冬菇.....4兩(已浸軟)
$ y- ^: V( J7 N: z4 ]& V6 Y9 m' q0 c髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v" _8 O& ?: q$ S) |* b
雪耳.....少許(已浸軟)
O' U _: U+ b- {' ?0 W公仔箱論壇紅蘿蔔.....12片(切片)
4 X* f& Z% x- U1 b. i5 D金針.....1兩半(已浸軟)
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做法:
: z% S& u5 E+ x5 t; O1. 先將豆卜汆水,取出瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ U# x/ _, _/ L
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2. 燒熱鑊,下油,爆香南乳。加清水爆香,將南乳煮開,然後,用一笊篱隔起南乳皮,令南乳醬更香滑。公仔箱論壇 |6 j* y5 b T. I( _! {! o! |
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶,放入冬菇煮約9-10分鐘。
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會,最後放入旺菜。5 d8 ~/ y) h' Q; y7 \! T4 }
4 C! R3 ?+ n! f, h/ Y; X' n uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入雪耳、甘筍炒勻,最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜,須多加清水以免醬汁煮乾。
) o5 l/ s9 N7 s5 J. B! Q! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 H9 ` {3 U8 e9 |1 n/ g: k
6. 煮至旺菜變色,可試味。喜歡吃軟身及入味一點,可多煮一會。 e" m1 e1 M7 e3 B* E! i: T
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