材料（12個分量）
4 Y e$ U4 _& B w發粉.....6克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* `- d* v. v
雞蛋.....3隻
8 ?& Y6 a0 ~' V% q7 D# \5 H+ w6 \公仔箱論壇黑糖.....25克
! m- M' ?# B2 @& M& G, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克5.39.217.77:8898' \. n& L; y" X% X. m, y6 M; x
梳打粉.....2克
n6 v% ?/ w: D) t3 g5.39.217.77:8898碎合桃.....20克5.39.217.77:8898. G! q# \6 P- P2 d) M
益力多.....100克
- |9 M2 v3 f! S+ ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....120克
6 y3 k4 _$ _) M G# n低筋麵粉.....190克公仔箱論壇4 b* ?3 ]/ h+ T- C t
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5.39.217.77:88989 ~% t+ P/ c8 ^- V' ^+ c. l2 U
做法：
$ h& \; k" P6 M1 s* F! K/ C1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。( N; w# d+ t0 A y2 z8 c
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q- j; i& `; s8 D
1 t0 X- |' ]: M9 M! f3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。
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貼士：公仔箱論壇+ @ W' W( C% ^8 _8 G! O$ Z% @
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]- K& g+ u& X- ^8 D
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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# p K1 c* q) O' C0 q' J. H/ K3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
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7 l$ W2 x0 l0 T4 m. y7 S6 F4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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