[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

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9 d2 F/ a7 [8 |1 y材料                                                                                                                      5.39.217.77:8898! \  V5 t; ?. B5 A# {8 c% p2 n
豬扒.....4件
8 x. z( `# T2 T/ \5.39.217.77:8898薯仔.....1個
  R0 h3 d, q: y7 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條+ y: p4 I% l4 J( e% c+ c
洋蔥.....1-2個
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$ X/ [# r, z+ A4 P4 e0 k( u味料                     
. r3 U( a/ E# e9 ~4 a. KKikkoman和風醬油公仔箱論壇0 d: x( i8 g) a7 ~' P$ |) R
天津玫瑰露酒
9 ~# J* y/ M' V公仔箱論壇5.39.217.77:88985 ?+ U) W5 T# `
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煮法                  
1 J- y2 F- \- f1 j- m6 V4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用5.39.217.77:88982 \  Y( I- {! H# r+ e

5 |4 n& O7 s' J5.39.217.77:88982.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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! d! L( {' M/ \7 i; C3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味& Z1 d/ ~, x. [5 I, B+ ^

# ~4 ^+ `( U' I" Gtvb now,tvbnow,bttvb4.  加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘5.39.217.77:8898* l  |2 a! G+ c; v) N' u$ _1 l' D

: T9 T% e! x" o; ]. b, q5.39.217.77:88986.  加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽公仔箱論壇( B' T5 C* N/ j

" T7 H  H- [( d# a7.  最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉tvb now,tvbnow,bttvb$ R2 k( |% m0 T, U
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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小貼士
$ {# `4 D# |9 Mtvb now,tvbnow,bttvbkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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$ n. ]; M4 I8 Y% K公仔箱論壇金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。tvb now,tvbnow,bttvb. l& W& k& h( |& t1 _, ]  H3 f. Z$ @