本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 5.39.217.77:8898( Q" i8 B1 T+ _: f0 V; ?: }5 l( e3 J
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材料 5.39.217.77:8898" \& [) j; c3 ]+ F7 D
豬扒.....4件
4 S! ^. q6 P2 F* j9 B. L5.39.217.77:8898薯仔.....1個3 S, O& D. V/ S5 `4 f
紅蘿蔔.....1條+ }0 j/ X: a$ E5 ]) J$ w# W
洋蔥.....1-2個
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; ]1 F; v/ D( x* s9 c4 \味料
, P3 Y X8 @* z% A5.39.217.77:8898Kikkoman和風醬油
f' Y7 Z" G7 k. P2 @) W: l+ w- s公仔箱論壇天津玫瑰露酒
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煮法
) h* O' r4 ?7 Y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用公仔箱論壇1 s, s. z8 o/ R/ f2 J9 U) q
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時8 p' P4 T- u7 W- |
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
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, U! d, Q! S. J8 B- T3 \/ R1 B5.39.217.77:88984. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘公仔箱論壇0 N5 ` N7 e9 R* E" Q
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽5.39.217.77:8898; I' z9 m' T* `& ~& K5 I
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。9 r7 T/ Z4 y% p2 N( M' g
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' f, j: e! X6 r9 @5.39.217.77:8898小貼士
+ A+ w7 T9 i- I5 o; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。
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, X8 k* O7 v# b, A9 V4 N' n" K金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。tvb now,tvbnow,bttvb2 B5 z, t/ G" n8 K5 {" Z
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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