本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 5.39.217.77:8898* r1 J L7 J% R- g
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材料
* C1 w' g( g- y* U! k0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒.....4件# X8 C! X5 O" x7 K/ A# x3 u8 _
薯仔.....1個
4 o ^! o0 ], ^2 ^' n9 V8 d紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ H1 \) k% a% o
洋蔥.....1-2個
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味料
/ t& F) {$ A3 v- L ^* O# U6 j" [: M5.39.217.77:8898Kikkoman和風醬油
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" s7 s+ \) j0 ~5 s; ~; g) r公仔箱論壇煮法 o- f( b- [7 [1 y
1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用 X M) a& A$ f9 g R
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2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味2 l4 G/ L/ U- N$ {2 W- ^& c$ C
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃
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& `2 Z9 S+ l# o# z, l- D2 m5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
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. b" h8 o5 ^4 p( P. f0 ?" r) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉5.39.217.77:8898' C1 e4 _' q9 i
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8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。tvb now,tvbnow,bttvb C; @" `( h$ x5 {* u p
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* j, H/ ~9 q' Y1 f小貼士
: F0 x* T. r1 a' l8 |8 k, Z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb! U' ]9 N. S( ^
7 g( Q6 D0 v* o; [ e% O7 [公仔箱論壇金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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