5 s8 Y M" f6 y3 I% E( u: [& i; z) O& |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (2-3人用)
k; X/ X- R# R! F7 x) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹腳.....3-4隻
7 K) s& l8 f) F0 h5 d1 @日本本菇.....1小包- `7 U' K4 ^0 y9 H8 m2 W& M* r
甘筍.....半條（切絲）
5 \; Y3 [4 r; Y* [$ P: J0 @7 Z公仔箱論壇珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
8 ]& O8 ? U; q4 A. g( S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ B7 n+ x: F8 Y l; ?, F! r
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煮飯材料
$ r: I- ~/ x! [. _公仔箱論壇味醂.....1.5湯匙4 [! @6 t Z4 C4 {5 {9 k6 Q
鰹魚汁.....2湯匙/ B$ S1 c8 q. a9 d6 Q$ C/ n1 I+ ~7 `
日本豉油.....1.5湯匙
% J1 C* ]: s) C: @ g8 b/ Ftvb now,tvbnow,bttvb日式料理酒.....1.5湯匙
0 J R% T1 q ^ r8 t3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約150ml（水約是米的分量約8成）5.39.217.77:88984 ^5 g$ f- Q2 \: Q* a$ v
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( \) N; x1 v. p; f. I( x. ~- E5.39.217.77:8898做法
" W: T6 J- ^2 i& W" ?7 u公仔箱論壇1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。( H4 e0 U% E1 |$ u9 v
$ I% U6 M9 b5 z: x4 [公仔箱論壇2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。公仔箱論壇% B& O$ F% _5 X5 f9 K
9 a- `& k, }0 ]# X M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。公仔箱論壇 z5 t i$ V. T% z5 b
& H6 L- X& P" t: S/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。- c* Y0 ]8 ^' R h9 b) P
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5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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* w6 H$ I- l, m4 G7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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