( |7 O. Q/ j" |3 A+ Q9 stvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)
0 |3 D: J0 X6 p# `5 b: {$ N鱈場蟹腳.....3-4隻
4 O R C( f2 b$ F: M公仔箱論壇日本本菇.....1小包
" Y/ |9 X$ X. r# q& W5 f5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....半條（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb! }7 m1 ^: R) R
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
1 u( _2 X: @+ b) s4 L公仔箱論壇
& P* F. X8 c, A/ j% i- W* ~6 W$ w( T3 w1 m9 Y6 e3 C; N8 f7 V
煮飯材料tvb now,tvbnow,bttvb( G# u: x! u! J% ~6 a
味醂.....1.5湯匙7 A3 h* D; f7 Y: v. C
鰹魚汁.....2湯匙
8 z0 b5 w* I! ]; U日本豉油.....1.5湯匙5.39.217.77:8898 r; t8 T5 E* b/ C* i
日式料理酒.....1.5湯匙
" L/ |5 V' g$ i/ y/ C, ^5.39.217.77:8898水.....約150ml（水約是米的分量約8成） x3 G# F7 _7 _& u# u
. M( ~2 |) E3 C8 [- \4 G公仔箱論壇
. r( c" q/ E3 L3 a9 V公仔箱論壇做法
q" ~( D. J) l, {4 Q% y d公仔箱論壇1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 q) W; w3 j% Y6 @' o7 e/ ~% j
9 y- E! Q/ g% u4 [! T% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
9 j" X& v3 A2 f/ N' d5.39.217.77:8898
. J1 q, f1 L9 k+ V o: M5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。1 R: W& F; w- `/ O* x
公仔箱論壇/ R2 Z, T4 M) R9 [3 b
4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。0 e7 n3 g1 K5 H4 J! H
公仔箱論壇9 C- a) G" Q- a G
5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: y( a, Q. S
; Y3 n' H1 P" r) {" M
6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
1 G1 n ?9 ^' I. s6 R/ k# E1 _9 D$ S3 j& m3 s4 N0 C8 u
7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。5.39.217.77:88980 P7 j. f2 G. ?' g
! i/ p p- y, h2 o: c! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-11-3 01:36 PM
| 