9 n/ x! }! F6 y7 g4 ttvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)
0 `: e% c9 g: m+ E5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹腳.....3-4隻公仔箱論壇- o' d4 j! X7 w, K7 L$ p- z
日本本菇.....1小包公仔箱論壇% j# s& ?+ Q/ U: Z
甘筍.....半條（切絲）
- f; {6 p% n* X2 |" D$ n+ j5.39.217.77:8898珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）/ f, N2 ]4 t7 i- O* p! d) d4 h
5.39.217.77:8898; \2 r8 i( L5 w: _$ `! v# M* c2 J
公仔箱論壇/ C o' x; G. G/ X
煮飯材料
2 e: o% N: @6 `) I% W* B" `* W公仔箱論壇味醂.....1.5湯匙1 T. w- z. V0 E% h4 B) }
鰹魚汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) ]3 _* a1 O6 d( y( E
日本豉油.....1.5湯匙5.39.217.77:8898' f- t* \1 E. Q3 b* o6 g) I
日式料理酒.....1.5湯匙
; x. x% b3 m) z9 k* e& Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....約150ml（水約是米的分量約8成）* g" p# |9 z6 D2 k6 I. q' B& a
: x: X' u4 Q' {" J
6 n7 u# v# B; Z: c8 D8 ~: z j
做法
1 T- D; J3 a8 z8 F8 I* ]公仔箱論壇1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
% ~+ ] z5 Q( m7 }" I公仔箱論壇
) z: F" T$ ?; Y5 Stvb now,tvbnow,bttvb2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
6 |; O+ E* C- K2 A9 ~% ^5.39.217.77:8898
. o1 \: I5 v }公仔箱論壇3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 X$ l+ E% t& b' r0 |
- a5 }3 @0 x$ ]% C0 S% o; G公仔箱論壇4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
; h) f- [7 Z k6 ?5.39.217.77:8898, I3 g5 m3 G6 l2 o5 O9 v _
5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。! a7 q% P6 ]/ S
9 \7 |3 H# {5 |/ ^. _+ E
6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
6 Z* v1 v7 K9 X# q; g- v2 F% {6 Y6 s/ c$ [
7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。5.39.217.77:8898- P/ R3 X5 q6 r- m+ j
& B2 F; J1 s& C, v) m9 p4 J公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-3 01:36 PM
| 