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材料 (2-3人用)
6 A& i% W" I2 d9 v. H1 e9 v* U. a紅椒.....1個（切塊）, M! ]! F8 z0 P4 n G1 ?
青椒.....1個（切塊）/ g* w. y6 ]6 u" X% o; C- w
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇: g, ^8 b( ]2 `: d% r+ R
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
4 x/ [$ x N) q3 V5.39.217.77:8898) t5 F- ?$ _; N6 F( {8 D
, o* O6 y8 V Z2 w( ^0 R
醃豬肉材料, f$ o5 a v1 ]( B# E
糖.....1茶匙
+ ]. n* i, M7 f* p) K! L6 ]鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 x: \0 `2 o5 B: \" G
油.....1湯匙2 l7 `3 y! b1 M% J
豉油.....1湯匙
+ @& _- q$ l" n% E( F- p公仔箱論壇麻油.....1.5茶匙
8 S" { a: R8 }' _$ ~公仔箱論壇生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I6 x6 ]8 r( C$ R
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5.39.217.77:8898# F: C$ W; x$ k& x
醬汁材料5.39.217.77:8898$ W$ \- E( [( r7 a( j
糖.....3茶匙公仔箱論壇3 y# M5 \7 ^. J9 w2 P7 }+ Y* ?
茄汁.....3湯匙
0 G9 v) N# [$ D白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }* n4 @- d' u$ \* }( o
o急汁.....1茶匙; A# C+ |7 K, K. g" q. c
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
. l/ n5 D4 \. g. q" x0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ @1 q7 V; r8 M3 _: A
4 k# ]; h# b5 z( d5.39.217.77:8898做法
% f& C$ j+ J" s, k$ m3 stvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。' y0 q( w+ p2 E3 p* L
' R# }! h& V$ _0 @6 d1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。公仔箱論壇: z2 Z% f( E% }0 g
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
6 [! f& ], p$ M3 t: @; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J- M! D2 S, H3 z! h! z+ c/ S
4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# m" p2 M0 W9 n, d2 U" X) e; m
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。5.39.217.77:88983 y8 q) V& d- O4 x! }. q! Y- E; \
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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