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材料 (2-3人用)
( S( U- m0 H0 m) Mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1個（切塊）- s' _5 J# ?. q! X |8 c2 U! ]
青椒.....1個（切塊）
X$ o" D; _% B3 ]( Y, U+ H$ t) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇7 I5 t0 q! s3 ^0 | ]
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）5.39.217.77:8898, a% l: C7 \9 j. ~( o0 H+ I, }2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 G3 t) N% E9 o
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醃豬肉材料$ |% t2 J4 i" D. t& `
糖.....1茶匙
) { k1 x* G! M公仔箱論壇鹽.....1茶匙
8 P7 F) ] p0 k& R" L5.39.217.77:8898油.....1湯匙
" I9 h3 {; m' _2 P3 |: G& n k豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! C0 z1 ^( e7 F7 f7 q2 g; u/ p* T
麻油.....1.5茶匙
3 ]; {6 M! L2 q' S$ {生粉.....1.5茶匙
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5 Q' h3 @) a2 O# f5 n" p( _+ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 V i7 Y6 C8 I" M% y& j
醬汁材料
0 B" ]: J, I' d. F9 x5.39.217.77:8898糖.....3茶匙
; Z. c; u$ S6 w) K J4 z9 \tvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙
* O& S9 P2 g% Y/ V白醋.....1湯匙
& a9 a: w' x) y" S8 J0 @2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁.....1茶匙3 _$ U) @# e% `) _" D" X. j# ^1 }
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)5.39.217.77:88983 U! h+ n$ D7 J2 V+ w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: N0 {# d' Y" T+ I d' @
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# v3 A0 U) ^: a& v
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3 D" o" V0 l) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
% ^8 P6 J7 K0 ]+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n0 k( h8 F5 R( ~1 Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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3 w( W3 c3 `/ Z5 Y( Q! ntvb now,tvbnow,bttvb6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! j. ^* r: {$ r5 P
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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