[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
# a8 x# F& N2 [冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。% S* G9 |' [0 Q& Q
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作法：5.39.217.77:88988 B8 D5 a( S( _* j6 T% C
1.冬瓜切片待用。tvb now,tvbnow,bttvb- Y. f9 B2 @$ f( ~" R, s% ?! }
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。
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- Y- [9 x) ?+ e6 v' Y! v5.39.217.77:88984.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。