[藥膳] 冬瓜丸子湯

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材料：
, M! F+ H, c8 w) b2 mtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。5.39.217.77:88988 O) q! |; [% F( Y# s2 K' ?; w

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1.冬瓜切片待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 H  y7 i& h8 J
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2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉，朝一個方向攪拌，使其產生黏性。
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3.鍋內放水，等水開後改小火，用小勺子將肉末做成小丸子，小心放入鍋內。! x# p2 u9 @4 g$ |( S9 }
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4.待肉丸變色，下冬瓜片，煮熟撒上香菜末即可。