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在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！公仔箱論壇- L5 n: k2 r4 W. t4 }, O1 w* y3 ?
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4 a, X$ ]0 H: T' @) g: {, Y公仔箱論壇1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q- Z6 ~6 @2 l* N' `4 s
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2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。
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8 F* b$ M) a* k: ]9 g9 V' w; H3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。
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! E1 z0 h0 F: x位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！tvb now,tvbnow,bttvb' L6 z: \( c: @0 I& ~, K
! y" F9 L( o) }3 c彈牙過瀨尿牛丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V% M1 k1 W$ v9 s
「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。公仔箱論壇3 ?1 I) b/ `; Q+ G
& J/ P7 Z# v2 U" R/ Z5.39.217.77:8898因三胞胎而爆紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 [6 o: d: Z
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。
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魚糕DIY體驗3 w: ^( t3 ^4 P: Y
魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( l2 k+ w6 {2 n
1 _: w- A7 f2 @% Qtvb now,tvbnow,bttvb實用資料
" c( ~; Z4 y) {9 ^2 x+ X) e& Btvb now,tvbnow,bttvb古來思(고래사)
6 Q* P6 L, @1 Z. gtvb now,tvbnow,bttvb地址：釜山市海雲台區佑洞/ m& ]; i( }/ R* Y8 E
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
8 K: G7 e" S* x8 D# jtvb now,tvbnow,bttvb交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。 p3 n& A% I: ]3 \
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。
0 l/ g9 @% @7 q1 t$ n- `2 ?5.39.217.77:8898匯率：1港元約兌140韓圜
* I: _+ @' ^; L( wtvb now,tvbnow,bttvb航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。公仔箱論壇! t g# e7 E0 ^1 u
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發表於 2015-11-2 06:15 AM
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