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材料
( P1 ~( N e( A, b9 g公仔箱論壇西芹.....1根
2 n0 G& E* z& y. ]' ^* r磨菇.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb2 \. ~- ?: P9 r6 q1 N" N/ M0 a
酥皮.....1張tvb now,tvbnow,bttvb/ L% W: e7 d( T) L6 J
鮮奶.....150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 `" f- i& m7 G2 y" r
白湯.....1000㏄公仔箱論壇% |/ C! X# P3 ]
奶油.....60公克
2 @& V. D" {8 S/ n6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液.....少許公仔箱論壇& X1 Z3 b$ L3 @8 M f" m
熟雞肉.....50公克
; {2 k6 q0 C5 W公仔箱論壇紅蘿蔔.....150公克
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調味料7 [1 L* }; V+ K* C3 R& [+ ]
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R( M8 b1 [3 g7 y6 u
麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% i6 S0 Y! _- I+ e" E: j
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/ V0 |" U( t# I8 [3 z3 ktvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:8898: i: t" I" H6 t) y5 d# Y% @
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。5.39.217.77:88987 ]8 o. f8 p2 S O7 F
! ?1 `/ m7 a% S, j' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇" B) f0 Q- B6 h; a% m+ p
$ X; y5 X3 z6 L0 u" h7 K3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。5.39.217.77:8898! H. m0 h% H/ q
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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. x8 V' N* A5 W X* K5.39.217.77:88985.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。5 ]" q0 e; J, l
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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