[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

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1 L0 G$ U8 Q% R1 r公仔箱論壇材料：(2至3人用)
, Q( C8 E4 U) E" M% y. L1 b9 l公仔箱論壇鹽.....適量5.39.217.77:8898& p9 l2 r$ I3 K/ t. T
薯仔.....2個
" l) ^* M( [4 ^. M+ ^: v) Q公仔箱論壇牛油.....少許
: l+ f7 |7 }2 B3 \2 U- Q& K8 D. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....適量
$ S; @8 \! ?$ Z6 Z! ytvb now,tvbnow,bttvb肉腸.....適量7 x1 k$ A( N2 c4 ^! o1 }+ N5 \* V
黑胡椒.....適量
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) l3 N& u! R% ]( F. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]1 Z$ ]. N& \5.39.217.77:8898濃汁材料：5.39.217.77:8898, Y! ]5 A- R' {4 U% r
鹽.....少許5.39.217.77:8898& Z  E! J! h; J3 n
牛油.....25克公仔箱論壇& M: n" B/ Y- h7 G9 g
麵粉.....25克
% X* [8 P2 q( N2 B4 Ptvb now,tvbnow,bttvb喼汁.....1湯匙
  H0 f# f# g- n洋葱.....1大個tvb now,tvbnow,bttvb; w+ I7 ^! q' I; q+ N( d
黑椒碎.....少許3 u7 T7 [. ?5 ^! k# L- v( v
清雞湯.....450毫升
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做法：公仔箱論壇2 I- g; r8 E! [8 Z6 E. q, J8 q
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& X! i1 j3 M. [: {' {
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2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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% C( x  r# e  V6 K3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。. U$ T$ S: G3 ]/ I" W! p$ ^8 g
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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: \/ E9 K8 y. B, i公仔箱論壇6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 }/ @! f; ^& D

* R( w: X) G! D' R5.39.217.77:88987. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
1 `& V& H7 E3 X: `" w5 E, j  t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( V5 D4 q2 K" O' [+ `
8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。