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材料
' y0 H, C2 S( G水.....200cc5.39.217.77:8898) F t& p- v; x3 x1 m
檸檬.....1個' g6 u3 Q) Z8 h& j) p) i, _: E
麥芽糖.....100gtvb now,tvbnow,bttvb1 x4 y# l' ?* M. H7 @
細砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B# Y5 q, o X7 U
果凍粉.....1小匙公仔箱論壇* `! X2 F5 T5 K- U$ w$ |! N; M5 R" K
新鮮水蜜桃.....500g
" X: t9 h; ?: l2 v罐裝水蜜桃.....150g) W- |' c4 {. D4 N
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作法# O& |3 c" N0 z" K7 C3 U( L
1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。6 I+ ~3 o5 U; F" l
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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m! k: n- c7 C; H9 e, Z1 N* F9 m4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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9 _& ]) k9 a% x0 x. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。公仔箱論壇/ U* |; V4 @! u4 @! @
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。; M/ f7 t) r, Q) l% _/ F
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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