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[中式食譜] 奶油鱈魚

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+ ?3 G$ V5 G0 S1 H0 _7 k) o材料
& z  s- @3 q+ d公仔箱論壇鱈魚.....2片
! Z1 d& Y7 A% @9 C& A! s5.39.217.77:8898雞蛋.....1顆
, q$ G5 ^8 Z& b& ~+ a- V! v# TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* p/ q6 F- \4 @, N+ p
高筋麵粉.....50公克公仔箱論壇0 V4 ?) E! f5 w7 g/ \5 @; M
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5 r' z: p( r5 J5 h8 e$ i調味料公仔箱論壇# ]3 V- H0 K( |) A) k$ J: g
鹽.....1小匙
, O& n, R0 ~" _- }5 t3 {7 B蔥段.....2枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C7 Q3 z5 a4 S) s* v9 a
薑片.....8片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 M2 `, Z$ `. ^/ [8 T' {* @
米酒.....1大匙公仔箱論壇7 Y$ R  @1 y4 X/ w; u5 N$ u$ S
黑胡椒.....1大匙
2 O3 I. v6 L# }7 J) C3 F雞精粉.....1小匙
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( p0 x. X2 S6 R3 Q5 t( l  Etvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb+ M; l* z' b2 O. ]
1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 w1 [+ e6 p  {4 d9 i
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3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。4 g' o6 w* B4 C" \! l% |  D# K
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4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb. V, m% d& p: P; y0 \1 q" g) `' P

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