[中式食譜] 奶油鱈魚

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材料
3 p# m7 F/ b* D8 b$ G6 A公仔箱論壇鱈魚.....2片
  y: o$ A! W1 R, gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb/ {6 J$ g0 A: `
奶油.....2大匙公仔箱論壇, }  V. Y) R6 h- N
高筋麵粉.....50公克
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. `" g$ y5 M6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ u" {3 r  g5 s; Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
6 c6 L* J/ t% S- V+ ^' t公仔箱論壇蔥段.....2枝
8 h2 G+ v; F" K0 _% Y8 s薑片.....8片
0 g7 _* Y# u2 ^9 T. b米酒.....1大匙
/ O6 z- z$ {4 H黑胡椒.....1大匙# |# K& ], x$ ^+ p
雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ F& }# D: g) x2 x$ F8 [

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8 |& d; M& A" ]8 m" P作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 r6 @' o$ t, `$ B
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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0 S) L4 j* y* `1 E1 U/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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4 }  ~3 Y* E" t% `! g0 y, v公仔箱論壇4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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