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1.5.39.217.77:8898/ ?( h2 C' l; t: t3 s3 {+ J
絞肉.....4兩" K g' G6 z# t6 B5 ~
魚漿.....2兩
( r8 I4 k, o! s* p+ h" V竹笙.....10條
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7 U8 X+ `5 z+ B2 J2." t6 L( x5 w# m2 S; g' r
蔥.....1支
: F$ q9 e# C6 P3 w2 E香菇.....3朵
6 Z+ u$ }6 w9 b0 ]1 m3 s紅蘿蔔絲.....1兩
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調味料1 V' s4 {' g8 Q# o+ r2 |
1.公仔箱論壇0 D4 ~& _" @+ Q* x2 e# Z9 I7 ?
水..... 1杯
( G* Q" _3 E3 i7 A: n公仔箱論壇鹽.....2小匙
8 m" o6 `. j- `; Y/ W7 F5.39.217.77:8898糖.....1/3大匙
; B" j' C: [. \: n$ Z% A) d e香油.....2小匙
6 ]3 \. D% i% ]" @' H, C/ h胡椒粉.....1小匙
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9 y& k8 O2 g7 Q. t3 B! \1 T) Utvb now,tvbnow,bttvb水.....2大匙
3 b7 ]! u2 p' W) S公仔箱論壇太白粉.....1/2大匙
s0 \5 _# |' f7 i- B: G5.39.217.77:8898, U3 q: {1 t! v. W8 R$ _4 E
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作法5.39.217.77:88988 t* P% r& o% T7 n
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。0 Y% @' s4 o9 Q0 d2 x$ Z9 u7 a; a
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。公仔箱論壇( j, G3 p5 `+ J7 x; Y
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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