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材料
/ g2 }/ m. C2 U. q* ?" F# b ~臘腸.....1條
% s. H4 `' D$ D/ W& }tvb now,tvbnow,bttvb香菇.....2朵
" g! m5 M7 Y1 Y" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1支
! f f( Q8 g; N2 r3 {tvb now,tvbnow,bttvb薑片.....2片+ y, y: ?$ h# r; f! b U
青菜.....少許
7 L3 |8 \ d; a9 I9 Utvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....1/2隻4 P3 J) n/ b# @ w" h3 p- f
白米.....155公克
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調味料* Q ^; b1 f: e7 t" F& b) M& ]
油.....1小匙
. v K/ Z& |) |6 ytvb now,tvbnow,bttvb水.....240公克
* |* r' x( P8 P. v; l5 ]. m+ e% N調味醬油.....1小匙5.39.217.77:8898' z6 y# y3 c f1 |3 x3 W: s! Q
1 U9 |- Y) y5 [6 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; |5 `& L+ w8 Z1 b, ?3 e
醃料
# ?! X: U) Y' C: y+ [tvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1小匙
9 i1 U# y# C l胡椒粉.....少許5.39.217.77:88989 {. V9 P4 ?; O i
太白粉.....1/2小匙
3 p" b* |& I9 m$ M7 S" Z5.39.217.77:8898
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+ f) W7 O3 t* b5.39.217.77:8898作法
; v3 v$ Z* }, P8 x# j1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% d @- H8 O! I
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。
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: ~# Q! M0 c, F- O# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。5.39.217.77:8898 }8 i6 N+ z6 H; O$ `3 c; l
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。5.39.217.77:8898' @, k# m3 ^" N$ H1 f- W9 a
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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