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材料
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蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* Z) |8 {; c4 q! |! |: a
肥腸.....2條5.39.217.77:88988 g8 |4 j6 I( a. a/ ]
薑.....20公克
4 ?3 \. k% G M8 |+ X" o8 j公仔箱論壇料酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 f9 y L, \
蒜苗絲.....100公克5.39.217.77:8898+ I4 x. Y( @, j
豆瓣辣醬.....4大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U/ e+ Z* E1 |3 b R- h8 ^3 d
B.
T6 m. }5 e4 U4 q2 [) H5.39.217.77:8898蔥.....2根
1 \# p9 N7 S( T7 x X5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U4 o; Q% M! J0 f) y+ _# h; Y: _
水.....1500㏄
^ h# U9 i, L6 X$ \; Q6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒.....50㏄3 z1 R+ _9 i3 N
醬油.....450㏄
9 g8 `6 u @, }; Mtvb now,tvbnow,bttvb細糖.....100公克
6 n. i( [4 g1 W公仔箱論壇萬用滷包.....1個
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作法
0 N& ~/ u1 Z7 W, |5.39.217.77:88981.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。
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- R$ a/ b. K+ B& n; u/ U4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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