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[中式食譜] 蛋包炒麵


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  n/ K. O& T5 n$ I+ [材料
! t* X, U7 R/ f  g9 Y$ D& l公仔箱論壇蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb, x% W: l$ [" p
蕎麥麵.....70gtvb now,tvbnow,bttvb9 I: I) _, G: q6 l7 s1 E
高麗菜.....60gtvb now,tvbnow,bttvb4 M! y' z9 d0 G3 F/ j
豆芽菜.....20g
  ?, Y, L3 O; N8 ~! X/ [青蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) }: l8 W9 B
辣醬油.....少許
3 ]. b- c. i8 ?- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅醬汁.....適量
- T# s  J% ^4 H0 h1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉薄片.....50gtvb now,tvbnow,bttvb3 k$ z+ b" c: j5 W6 r
柴魚素.....1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i/ F/ @5 X4 ?
柴魚高湯.....1大湯匙
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. g3 q) p/ q" u% J' [8 o5 u5.39.217.77:8898佐料:
( b* ~# l; g. I3 z5 C5.39.217.77:8898蕃茄醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ F  Q, e' c1 J3 j

7 r1 l  [' g/ K8 w" i5.39.217.77:8898調味料
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柴魚素.....1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, k* k5 O" k% Z5 C

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柴魚高湯.....1大匙
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作法
1 i1 U& \* _3 {- A. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後,用冷水洗除麵條上的黏液與澀味,瀝乾備用。公仔箱論壇* @$ O* }/ t1 G# ~
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2.高麗菜切成塊狀,五花肉薄片切成小片狀。5.39.217.77:8898' Q: M( h) h% ~( f6 s" d0 K
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3.熱油鍋,將五花肉薄片炒至變色,加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻,再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色,最後加入青蔥末,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" W, S9 o% w$ F6 s9 x3 o

- c2 d" F5 X7 k# b4.將蛋打散,與柴魚高湯攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( v" e1 }+ ^& h* e9 Y3 X
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5.平底鍋加熱後上一層薄油,將作法4的材料倒入,待蛋液呈現半熟狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* a2 {. _$ w# s3 x% }4 r
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央,並將蛋皮對折成半月形,裝盤後淋上蕃茄醬即可。
- H, o. N: T. o; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ o. A- C) t, p6 L

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