加工肉類近日被列為最具致癌風險的食品，即包括經醃製和煙燻改變味道，又或加入防腐劑延長保存限期的肉製品，最主要的致癌物，其實是被當成防腐劑使用的亞硝酸鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; J4 T1 u( B3 D7 `( y+ M
5.39.217.77:8898, I6 a) k) u- r' @$ Z! l4 Q( I3 w/ K
其實吃腸都可以選天然健康的，Great的鮮製香腸最大特色是夠新鮮，每日鮮製，不留過夜，因為日日清，製作時不用加入防腐劑，更加吃到肉的天然味道。而用的是澳洲走地農場豬、牛、羊肉，牠們吃的是牧草或穀物，肉味特別濃。問題是很多生產商製造過程中會加入人造色素或亞硝酸鹽，令色澤鮮紅，但會大大減低肉味，且不健康，但Great的腸只用紅椒粉或茄乾做天然色素，成本高但味道較佳。公仔箱論壇/ ^5 B l! d7 q I9 H* i k( P
% P% V: t# q- A
優質食品價格當然較貴，不過有甚麼比健康重要呢？
' Z9 B1 c- x7 X; |
6 c6 L' g" k$ OGreat公仔箱論壇9 L' Y' K2 R8 t" z/ u5 t) d
地址：金鐘太古廣場地庫tvb now,tvbnow,bttvb2 Q' {) O3 d; M* S8 U; S' ^+ _
營業時間：星期一至日10am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb) B. G" E4 c! J/ V* t! k. ]5 q/ G {! v
|
發表於 2015-10-30 04:51 AM
| 