材料（4人分量）
' s( h, r: j* G( n+ t' z; e5 z, _1）蟲草花.....4両
) G" g1 A+ Q$ n# R. i/ W9 }滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。
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% O ]% v. m* ?% V5 f# D- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）南北杏.....共3両) h. A, z) P A! P7 x/ w7 B
滋潤平喘。tvb now,tvbnow,bttvb7 b! c0 K8 @2 V3 n
/ ]' L" u/ X3 A9 ]$ \/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）靚黨參.....約3條tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 m) c& P+ X n
補氣、養血、和胃。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^0 h3 u( k) t" L: ?
8 s3 @ N: x" o' v! [* Ftvb now,tvbnow,bttvb4）乾螺頭.....約4両公仔箱論壇# }8 I, r2 h$ ^* P5 A' D
滋潤滋陰、補腎健脾。
. e1 s0 x) M& P8 I# utvb now,tvbnow,bttvb冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。( e( F+ E& y* Z5 Z0 W
\% v- ^) v0 J, I5）雪耳.....一個
% f0 B( ~( c' K+ {& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活血清熱、滋陰潤肺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z: w6 @) w0 B
4 Q! E% Y9 S. |* @" T公仔箱論壇6）雪蓮子.....約3安士8 A" I6 r, L9 Y3 h7 f1 s# P9 t
補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）
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0 o _8 r7 I# H1 A4 f/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps4 {% s8 K3 p, |- y6 `& V" a5 m! Y. P
1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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0 N. ?/ t' w0 u1 etvb now,tvbnow,bttvb3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。- j& G3 p5 Z* i; d& A
( M- a5 O( B/ l) c6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。$ P3 O. ?0 j3 L' `) S
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2 v5 r; A0 Y5 p. V: \$ B# W9 l小貼士
9 m I- E% X+ ^' }* c5 ]# n公仔箱論壇若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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