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9 c2 ?6 n* d) r' w5.39.217.77:8898材料/ o% Q- O [8 Q
蒜頭.....4粒
1 d" w* {- u" B高湯.....1500㏄4 i( u! J" j3 r! q9 p
五花肉.....600公克5.39.217.77:88980 {! `! w( V% o5 A2 n0 o
紅蘿蔔.....350公克5.39.217.77:88985 a7 D' S6 \7 Z9 k% S$ H$ A! v; h
7 o" L! L$ J1 y7 ?" D1 k9 r公仔箱論壇& Q8 t# G, u. ]3 n) a7 X
調味料" m: E+ ?0 B! b& R7 h2 ^( Q
鹽.....1/2小匙
8 U9 s' z* |! I ~( y A; i9 o- A公仔箱論壇醬油.....1小匙5 h" ~) \. h: ?/ F* n3 E
糖.....1/2小匙5.39.217.77:8898: Z. n! E0 {3 F
米酒.....1大匙
3 Q+ G$ A0 n' F, z公仔箱論壇5.39.217.77:8898" S1 T; _' z+ F6 m5 s+ ^
# S; s0 V! [8 N/ ^- Ztvb now,tvbnow,bttvb作法" d6 n( G+ o7 D; G% i$ t' p G
1.五花肉洗淨切塊；紅蘿蔔洗淨切菱形塊，備用。2 w5 n) h2 L% e5 L
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2.熱一鍋，放入適量的油，將蒜頭、作法1的五花肉塊入鍋炒香。公仔箱論壇6 m* c& D6 G' R; Z0 V9 X% |
& S# k$ x& T3 g# x! q3.加入作法1的紅蘿蔔塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰後，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。5.39.217.77:8898* i: {1 Q% V% G. y3 s$ Q
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發表於 2015-10-30 04:36 AM
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