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材料9 J+ W% m. E% r3 L$ h
魷魚.....1/2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p3 Q+ N6 P0 g
薑.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ N% j- G+ b; V; e. h
蒜仁.....10公克公仔箱論壇8 G) x$ b5 E+ I j7 e( H2 X
芹菜.....300公克$ \0 A: S" C9 }& A- N/ x6 ^, v/ {
紅辣椒.....10公克公仔箱論壇1 Z7 J1 t! n. o
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調味料
) [1 i( R8 [1 K/ \( O# w公仔箱論壇糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S; c2 G; d* r
米酒.....1大匙
: t9 r4 B- F2 W7 r8 f鹽.....1/4小匙3 o9 Y, z( A7 s& A" P9 F
雞粉.....1/4小匙
, D3 I+ L5 U( y1 L D5 [% l4 T3 p) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ w- h+ r# o
1.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。
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/ H. N+ D7 v7 p% }- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。5.39.217.77:88982 W' l1 S1 Q: }3 O6 C
8 t$ u# T9 v4 C& n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( G% t- X$ y9 U/ I& w. A
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 p! f1 \5 J% h" U
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U' I! j: w r& F6 o; q' s0 i5 R2 h3 A
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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