; D' E6 z: A' h5 ztvb now,tvbnow,bttvb材料
5 T2 i$ o2 p% ]3 ^$ r% x魷魚.....1/2尾3 u! l9 S& `" P3 p: U
薑.....10公克# J$ n2 b( g3 ]; i+ N$ [' a% ~
蒜仁.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A( `. _. r8 ?, _9 @2 P, f
芹菜.....300公克
l0 Z2 ?5 D0 e" k- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 a2 v" j# h
' }! S5 k7 a3 b7 x9 s4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 x. j" [& B0 ^/ D6 Z6 \
調味料
1 m3 m, Y1 c5 W公仔箱論壇糖.....少許
' n/ H! n% A9 x( i米酒.....1大匙
3 c+ N, f$ K9 Z6 l/ N$ W' C鹽.....1/4小匙5.39.217.77:88987 ~& b. H# k4 v
雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇8 L* a; l0 F% P, U. C! S
白胡椒粉.....少許
/ d/ F, T3 j( Q2 ?! S' W1 @" l# `5.39.217.77:88988 A% _- [9 |! y/ o v/ a4 }5 z
( w8 M7 H& J# J2 s+ _$ ~& U作法
2 u( t( ^+ _" A$ p Z' N6 i5.39.217.77:88981.先把魷魚泡水至軟，再切條；芹菜去根去葉，洗淨切段；薑切末；蒜仁切末；紅辣椒洗淨切片，備用。* I2 {. w+ j+ M3 [( p
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2.熱鍋，加入2大匙食用油，放入作法1的薑末、蒜末和紅辣椒片爆香，再放入魷魚條拌炒均勻。公仔箱論壇4 A6 Q! L& ]3 `% ] N$ c3 o; N
" T, F& G( Q6 ?) ~% |( s% X4 @tvb now,tvbnow,bttvb3.續於作法2中加入作法1的芹菜段略炒，再加入所有調味料，炒至均勻入味即可。" K% V: N* s) R( w$ @3 J' u9 \, g
9 }: D* L- W& w, a+ F$ \, b9 E; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q, S7 \7 |7 ]7 g; N" U: Z
Tips" k) s( D+ J, N; _- W1 _
許多家庭拜拜會選擇用魷魚代替三牲中的魚，市面上較常見的乾魷魚有長形以及橢圓形兩種，挑選乾魷魚時以體形均勻整齊、肉質厚美且乾燥、形長並平整、顏色淡紅乾淨、上覆有白霜及呈現光澤、氣味聞起來有一股海味的腥香味者為佳。
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發表於 2015-10-30 04:35 AM
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