[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:         2 @! D! `" w5 i
蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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調味: ! E! F5 g2 r5 F2 i( I, B- Q
清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙5.39.217.77:88982 y  {/ y$ Q/ w& J8 o8 v: x

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做法:         公仔箱論壇0 A8 I) h+ [0 H3 E5 I2 j; H, x/ Q
1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C0 V$ D9 W3 }  n
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2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i  G5 l: D! P0 X9 x
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。