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[中式食譜] 鮮淮山炒雞柳


7 [! N* {. B; i4 O5.39.217.77:8898材料:(4人分量)1 d1 i" Y$ U6 }8 k1 @! \; M- Z9 J
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( s- @" ^1 y8 ?6 T+ h& n
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3 L/ g1 b6 w' ?8 \# d7 W- Y公仔箱論壇雞柳調味料:tvb now,tvbnow,bttvb  @; d4 U& I7 X3 [
生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許( s' ?, e% ?3 _/ Y5 o& Q# J" b
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; T( g& O: U3 F' Y1 p: m做法:8 f  O; A6 }" ^
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮,切成5厘米條狀,浸在水中待用,用前瀝乾水份。
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2.雞柳洗淨抹乾切條,加入調味料拌勻;甘筍、唐芹及蔥洗淨切段;蒜頭剁成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb! E; \3 g0 T# N# {

2 [$ y5 G. Q8 `" x, V/ B  A0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱2湯匙油,放入鮮淮山及甘筍炒片刻,加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘,加入唐芹,洒鹽調味炒勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* {* g$ s" p' \1 r5 W( B

) u9 W% N9 {3 S$ G公仔箱論壇4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉,放入雞柳炒至轉色,灒酒,再加水2湯匙續炒片刻至熟,將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb# E7 q- O& Q$ }8 c. g: ^/ o, N( _" F8 b$ T

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淮山能健脾補腎,益胃除濕,雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料,提供多元化的營養素及膳食纖維,是營養均衡的選擇。
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