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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 Y; D2 n% \' T; b z ?+ f2 ?
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片公仔箱論壇8 t3 j5 m. J4 | h4 K
0 K7 A, e! V8 k% Itvb now,tvbnow,bttvb調味：
$ l& u- p1 U2 s# A* I+ d4 g( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙公仔箱論壇( ^$ A* i! O4 a. }9 \0 ^
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做法：
. x5 M" h& u! g/ U( ]4 B: ]9 r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
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6 ]" v1 M1 C# V8 s; g8 _5.39.217.77:88982.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: B1 A& G0 c: m) ~4 L* i
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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% E* m8 i1 i! c5.39.217.77:8898TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W5 u7 l; C2 y* F3 E
想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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