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材料：(4人分量)5.39.217.77:8898# v6 Q5 ^8 c) ]
鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升公仔箱論壇' L( U9 ?5 R, Q! g6 L2 T5 b
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做法:公仔箱論壇2 x6 M; x3 r @
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb1 f8 H, D# a9 H& M: ~4 M) J; f5 b
0 o' C* ]1 E, @1 N' v$ e4 M公仔箱論壇2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。 V! R, S3 M$ v* U( C: `: N% E. ]
0 O2 M3 N" u0 B7 w7 S' r5.39.217.77:88983.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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Tips
f! X, M8 Z/ o$ h淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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