[中式食譜] 南乳蓮藕燜排骨

nt1972

材料:           R: L6 Y0 t$ v! m# t3 z5 J
肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量5.39.217.77:88985 `) t5 b/ M# C1 Y
6 G% _, L  ^" |: r2 W1 D% [( G
" S0 u  e$ c0 {; [$ M7 z
調味:        
  I3 ^* I% O3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! B: S& [9 K0 l, `+ h, J1 A
: i$ D+ r+ `/ }5 c' T1 e- d: ~
公仔箱論壇& M8 U! e# F( y1 l! m
做法:
2 j5 f0 t6 w  \* z8 Q) W$ [7 r5.39.217.77:88981.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。# Z2 Z6 g  Z' s# E

# V: B2 Y9 S8 _; [  S4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。
/ [; ~" `# P% K5 o! C& [
7 S3 h; ~# x5 U( F1 S8 O) dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。
1 f: z; i7 R& e3 x+ Q5 A* ~0 }tvb now,tvbnow,bttvb
) E( K- t/ k6 ^" T9 x4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。