鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。tvb now,tvbnow,bttvb5 a- J2 y1 I* u* E) l2 W
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。. }) O4 y; t& i2 N9 d0 \
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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6 q' A( Z5 C8 W( K4 Z鳳城酒家5.39.217.77:8898( \: v- w& k& o, C9 V( _! W
地址: 北角渣華道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F7 x4 y, i/ P& W( [- G0 s
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)5.39.217.77:88980 \# q) M: H9 C% g4 l- U
$ C7 e! H3 R" A- utvb now,tvbnow,bttvb鳳城酒家
% N( i* ? |% k1 m% }3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
! a4 p! s! f1 a% f/ ]' h- K營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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