鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; V% y& V0 l
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶* R# R. S# y" {/ U; I: g
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鳳城酒家
' W9 g' a8 |, r( ~7 \: e地址: 北角渣華道tvb now,tvbnow,bttvb% {2 p) k% D, N: T# I
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)tvb now,tvbnow,bttvb! m0 y* P( W: N8 S! Q5 K+ r
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鳳城酒家
( V% R( c' J5 O公仔箱論壇地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
0 U4 G' j5 O) {公仔箱論壇營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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