鳳城酒家只有太子及北角兩店,仍保留龍鳳大禮堂設計,如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百,偶爾需搭枱,座位頗逼狹,氣氛卻熱鬧。
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' }* s/ B+ y1 S( m$ T ^點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切,爽彈有肉味;叉燒合桃酥,曲奇酥皮牛油香十足,自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜,所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味,鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。
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" x& C: c3 ^, n5 ^$ e9 H! ~公仔箱論壇古法製作,上湯炸粉果,炸粉果佐上湯蘸食,外脆內鮮香。灌湯餃,並非一般的湯浸餃;是餃子包着湯,加鋼托托住餃底防穿,吃時置碗中戳穿,餃皮混湯吃,皮薄煙韌,餡嫩湯旺,原汁原味。
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推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶
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; A; O. G( o. q7 M$ |公仔箱論壇鳳城酒家
/ t* `$ u( |% E1 R地址: 北角渣華道公仔箱論壇 D8 s7 e0 \) m# D
營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. x, ~4 {2 I, t9 q! | u$ B
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鳳城酒家
% e/ W, ^: {& x' @7 ~地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈- C. D, x: z& G# t2 a/ ?
營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm) |