鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。6 }! R3 y8 c/ D5 f
. V* J; y( h1 e5 H0 E: x公仔箱論壇古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。
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9 q+ K! F: V- V2 X" y1 `0 B推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶5.39.217.77:8898! J: M; d% E. D
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/ O1 I. f5 e) A) `& T公仔箱論壇地址: 北角渣華道$ G' L5 s7 ]! \, C/ P
營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)5.39.217.77:8898, W) n7 ~5 Q+ T( n1 E8 d' \: ~
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營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm) |
發表於 2015-10-26 04:44 AM
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