& D) ?% m' m3 w) x5.39.217.77:8898材料︰
) j* ]9 m! |9 t) a; s/ K鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
, S9 O+ B8 Q5 r' S, V5.39.217.77:88988 x: l/ B! `; s& X) r7 L
$ `) y* w/ _& O5 C+ m( R+ q魚柳醃料︰
$ d' N7 @- y% n6 @) ]公仔箱論壇鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
9 b2 \# b7 d* b0 |6 k8 B4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb- i. d7 [) A9 j/ E
4 K; f- w& ]* n/ {0 n8 I. Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 W) I c- s- J, B2 }7 atvb now,tvbnow,bttvb1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 j1 Q$ z6 F/ I& _
# ]* c' P' N) X$ @0 @公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。5.39.217.77:8898' E0 o: ^. ]- P6 {+ x
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 p; I. f# x6 A7 }8 K
3 v) \5 \3 a+ g5 L- [tvb now,tvbnow,bttvb4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb" o# Q& c" |9 t; G& Z
# p2 X' |# r, J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( U' V4 x- K$ }8 M! ~8 r
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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