4 _" n/ `( N: C& O6 p; n" y5.39.217.77:8898材料︰1 `+ k4 t/ D" y; g+ h; ?
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y, c7 W5 S; ^, q
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魚柳醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 i+ p( f# ]3 l/ \: ?, B; l
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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& ~$ F7 } a2 f& e* i7 t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G* a9 I/ r; F) y6 G
做法:
0 V j1 T% z+ A$ Q5 i1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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9 A' L* n. M6 w$ ^: F2 G) o, |$ v/ Y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。: B- [3 r8 n4 x0 ^+ l% w; q
: p+ j1 `7 n8 Y* V8 x8 btvb now,tvbnow,bttvb3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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$ u& ?+ A/ ]; I4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。公仔箱論壇5 w3 O3 y' @0 K) S. z/ r+ P& o
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煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。 e" S! c+ \. w8 g% d& l5 |
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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