[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：
6 J& g# |7 i" xtvb now,tvbnow,bttvb美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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4 f$ u8 x  L7 r" C8 E2 }5.39.217.77:8898調味：
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做法:
+ C4 P" V& ?( b0 n0 h+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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  ]; L/ `- T0 ^/ _! c! r7 p2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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/ H7 W. a; \& K) }5.39.217.77:88983.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。2 |; k7 f8 r, ?5 a: u

8 C4 X% S4 `7 b2 }" ?; o4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。9 Z) M2 U# k1 r
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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  v3 z- N% D- X5.39.217.77:88986.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。  ]9 |, g0 P: j+ h, }- W4 N  @

% o8 u' `/ T6 X/ N0 p0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 j7 P0 `& F; `2 U
Tips
, U- k1 |( B7 y$ ]3 i4 \公仔箱論壇純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。公仔箱論壇! Q" v9 H6 T% O% v& S" P
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