材料：
( e, d0 q% c# O+ ftvb now,tvbnow,bttvb美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片公仔箱論壇9 ?* c: y1 e- I& ?: d
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6 E% U6 u' T# K& ntvb now,tvbnow,bttvb調味：
7 Q& g- z3 \ ~7 |& S- D5.39.217.77:8898生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
: N6 f+ e& K/ B- N* P6 I# E2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d8 B/ D) F, E+ I2 z( }
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v) b8 `& O' F+ v. X8 c
6 z) Y9 }- B2 T5 B8 Z2 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。公仔箱論壇+ c' X' U6 J1 E& {9 m/ a R2 ]' C1 `
" v2 y# G/ b! ctvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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7 G0 s0 O9 _4 m) [7 P7 p) _ Z5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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