[中式食譜] 啤酒煮春雞

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材料：
9 r  I6 @, n: X0 r0 N2 b4 e) G5.39.217.77:8898美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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; ^  j1 S$ ?% }- A1 S% ~& K$ h調味：公仔箱論壇, q' I) v. O5 Q+ B
生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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做法:
& p% }4 T4 J( D' |' w% D* q5.39.217.77:88981.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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1 S8 Y  c- i+ t( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v' n+ E3 n6 o3 ?
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。5.39.217.77:88983 k0 z8 ]9 I: g2 D- Y. Y0 Z1 D

- a0 w6 X1 e6 s' H3 b5 N, j4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。5.39.217.77:8898- K% Z( X0 }3 O" i) \9 c4 p, ~

+ R$ k1 w5 g% V# n  K4 v9 _2 o5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味  J$ R7 z( H5 J% H* A+ Z
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。2 j6 Z/ E* M- d7 Y
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6 y3 i% h& P  c/ ?/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
: p5 c+ a1 X7 ?) }' G0 k( s! Z2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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