. v9 v* P9 n9 V7 X2 a5.39.217.77:8898材料：
f2 t& R) L% J6 h! y/ H. U荷包魷約350克、青綠雪菜100克、蒜茸1茶匙公仔箱論壇2 P/ @3 E/ ]! s) J# b
) |* ?) D6 o Z6 X) V6 y8 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 i0 p. \9 ]& |. o+ h, O, j1 v
醃料：
9 M3 d% J5 ]! \4 a! atvb now,tvbnow,bttvb薑汁1茶匙、紹酒1茶匙
1 j8 b" g5 y1 ^1 D- ]9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( o6 `! Z# p! |. x5 `
# |$ {# y# D0 G# M
調味：
: r4 q$ J" }6 \# A0 A; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水50毫升、砂糖1茶匙、蠔油2茶匙5.39.217.77:8898: [; Y4 S% H& W8 I1 j. ~7 I
X8 z. X5 I. h4 `+ ?2 q5.39.217.77:8898
! S i& T {4 K$ l# G5.39.217.77:8898做法:
- y- |+ d2 `+ c, i0 t" `% N5.39.217.77:88981.雪菜放清水內浸泡片刻以稍減鹹味。
! |8 O" n, ^& M/ J$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E/ {) |( `" h$ o2.撕去魷魚薄衣，去內臟，洗淨切件，抹乾略醃片刻。
4 e7 b, ]# T3 v$ O$ P. J% y. b0 u5 t; H; a
3.把雪菜洗淨，擰乾後切粒。
6 p! m7 I) G2 `; i+ t
+ d+ u* J+ t" j6 [4 b4.魷魚飛水，過冷河後瀝乾。
1 s; ?; r3 E5 V# M$ U
5 M* V" Z- e; }# t5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱少許油爆香蒜茸，下雪菜粒兜炒。
5 {& }- y: S/ T( z+ z+ ]公仔箱論壇
$ y6 X: O3 i1 s; q9 d. d6 gtvb now,tvbnow,bttvb6.加入調味料煮一會，放入魷魚，炒熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 o5 J8 T* l" T! ~1 o- T/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# Q7 I( g+ [% S
- I* E" R3 P3 T8 KTips:
, G q4 d/ g7 z公仔箱論壇魷魚切花是在桶身裡面，先剖開桶身使之攤平，斜刀劃十字紋，之後再切成小件。有興趣自製雪菜可參考作者在8月1日的廚神專欄示範，雪菜正式做法是用一種叫雪裡蕻的蔬菜醃製，家庭小製作可改用小芥菜、潮州春菜或蘿蔔葉醃製。 P) K6 D i- p
公仔箱論壇: Y) |4 n- [, p9 O0 H# c$ H
|
發表於 2015-10-26 04:38 AM
| 