[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:
: S; M% f  U: X" p5 H& R- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y. ]; h+ P# ~  k) ]

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# g$ N. N& q' ~# N5.39.217.77:8898做法:         公仔箱論壇% o) B  \1 t, E! K% k% y
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z6 ~8 M( W' a1 U
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2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。