[中式食譜] 梅醬雞球

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4 A6 a" p, ]% C. a; p/ F0 m# H公仔箱論壇材料：
6 s) ^3 E- o. H% \. q4 K+ C雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙公仔箱論壇( ~$ e# N; ~: I8 ?
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醃料：
$ g- j& P" X  o公仔箱論壇鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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& R7 U# {& e: L: \" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ o' c  L7 S2 s1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。公仔箱論壇5 T6 i. t6 u8 V9 D, t2 @, ~

0 w/ K" h. F' {' u& K3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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4.青椒以少許油略炒，盛起。
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。公仔箱論壇1 Y) ^/ x: U" w3 h. [! e; n