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[中式食譜] 梅醬雞球

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材料:
  |  q- g0 ]4 a8 J3 O) F5.39.217.77:8898雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( f" l5 U0 C4 E

7 Z$ l' ]4 ^9 _2 u& v1 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ Z  B9 @4 p. q7 j: G  F9 J
醃料:
/ ?, y! b1 }: O- ]. Q5 t鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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$ ?1 P* n. r- r0 P2 W7 K# |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
) W; c) C; n4 T/ E' a. |1.紅辣椒及青椒分別切去籽,切碎。公仔箱論壇# J7 H+ u4 Y, ^% O& m5 Q. i( T* u

) q( S8 c4 c7 f" M6 u% g5.39.217.77:88982.雞髀肉去皮去肥膏,切件,加醃料拌勻。加入蛋汁,沾生粉。公仔箱論壇" t! N3 ^  c$ L, e2 C, h
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3.用少許熱油炸至金黃色,盛起。
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4.青椒以少許油略炒,盛起。
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! S! f& C. C4 j/ M$ ?( F公仔箱論壇5.用少許油將乾蔥,蒜茸、紅辣椒炒勻,加入梅醬和水2湯匙。0 N; o9 `4 f  H
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。2 Q! v( F! C0 }3 ]
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