2 B# R) |5 i4 ]$ `材料︰(2人用)
# `( x" x- \3 d" _5 Q I蔥.....1條+ D4 z- w$ h0 A" T
薑.....2片公仔箱論壇( }! v# x# n9 B: z2 P8 H
香葉.....1片
* B) ^. ~2 A$ ~9 Q, \紅棗.....5粒
" F- n4 Y" `& Etvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....10克
' m3 Y' \, P' H4 Y1 h( M1 |公仔箱論壇排骨.....300克) }0 e/ i A) k9 j. r4 F+ |$ F
洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ ?6 @" y6 h# B
上湯.....100克
+ i) J2 R( Q9 i2 N8 |3 H0 x* m公仔箱論壇紅蘿蔔.....50克
6 w, ^/ [0 H( V7 O2 K5.39.217.77:8898白蘿蔔.....30克1 q5 n# A( u s
栗子.....10粒 (已烚及去殼)
5 Y7 ]" R1 s0 s- j1 I1 _* _5.39.217.77:8898
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: l! ^6 d+ q; a9 b公仔箱論壇調味料材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( A5 }" H+ E0 A" S; u. s) Q7 ?3 W
燒酒.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 x4 i0 @. }* R* F' d3 y$ u
麻油.....2克
0 X4 U1 h+ k8 ]9 D- {" {蒜泥.....10克
" y4 U" }; ]" L: l* B% Z奇異果.....1個
2 g& I: h- P! n5 s9 \5 Y公仔箱論壇鴨梨.....1/2個
. `3 k; w2 v9 Y* u f6 ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎.....10克
" V% s1 F, d/ v# c" p8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....2克
' G9 L4 \' h6 P) p公仔箱論壇韓國豉油.....100克
% x0 B: \* d4 X/ D6 G8 |# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb/ s+ c g7 v. e2 D& b
1.排骨洗淨及汆水，盛起。3 \, Z7 h! d J9 L( V
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ q X ?/ ^( ]7 M
3 h/ [# h0 |* A" ftvb now,tvbnow,bttvb3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。
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8 [. g9 E" r' V* [& j* @! L7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [; a" W% m3 U
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4 F7 e; z) J- u' @' y8 u4 C, [貼士：
( N, m6 j. {& o# m9 c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。tvb now,tvbnow,bttvb! R/ s* d' J% B( _+ B0 Q
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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