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材料︰(2人用)
$ E# U* K0 N+ k, B7 s) y3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1條公仔箱論壇5 _6 f# E3 b u& V" W
薑.....2片) y6 X. o: Z& s$ r( C0 p- i
香葉.....1片公仔箱論壇, E, r( }8 i' `, k# D) Z9 H T8 m8 e
紅棗.....5粒% k& f+ w( }" S9 ~+ E9 e8 v$ |
冰糖.....10克公仔箱論壇2 z% E. O) V+ t/ k9 m6 v ?
排骨.....300克公仔箱論壇: H% U0 n) r& {
洋蔥.....1/2個
& W& f- i' a! c1 \" j4 ^7 R公仔箱論壇上湯.....100克公仔箱論壇2 R6 E8 t; ?7 s, l) C# R
紅蘿蔔.....50克
9 Z* E1 P2 x2 i# F" Y白蘿蔔.....30克5.39.217.77:8898! M2 x; k+ u+ Y# @2 i8 V
栗子.....10粒 (已烚及去殼)公仔箱論壇/ q& F; G P% t+ o/ |( k" j; i8 Y
3 t3 K& G- d! f: \$ L; D& rtvb now,tvbnow,bttvb
+ w- w% c5 K1 _公仔箱論壇調味料材料︰
- q9 p- z% n( |# u" R. Z( A公仔箱論壇燒酒.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 q2 ]- L, d- A! n
麻油.....2克公仔箱論壇' h: a- @5 W/ r) U0 B7 v4 z8 N
蒜泥.....10克
) @: _0 o( e, |" G/ W/ k& |5.39.217.77:8898奇異果.....1個公仔箱論壇% X! F' i" ? t) k4 ~
鴨梨.....1/2個公仔箱論壇3 Q# E! ~1 r% b
大蒜碎.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A# a: X2 W6 y& U2 O' z8 v
黑胡椒粉.....2克
" H9 l2 n$ |" A7 z6 z8 Etvb now,tvbnow,bttvb韓國豉油.....100克tvb now,tvbnow,bttvb, t. S" X1 D2 p$ R" e9 a
9 i+ C8 d6 w1 n1 G- D. Y8 o8 {
0 i: Y: M j5 Y# {& _5 t9 l% W6 \& M PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
! b& \8 A2 _+ l0 s1.排骨洗淨及汆水，盛起。
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2.排骨放入煲，放入?及薑，加水浸過排骨，中火燜30分鐘至軟身。
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- T4 n. |* U: Z8 ?% @. z1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備調味料。將奇異果、鴨梨磨成蓉，加入其他調味料拌勻，備用。
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# T3 u. X) W- d公仔箱論壇4.燜完的排骨取出，放入調味料中，拌勻，醃20分鐘。公仔箱論壇% @) o, _" [3 \9 l7 ]8 d
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5.紅蘿蔔、白蘿蔔及洋蔥，去皮切角，備用。
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6.將醃好的排骨，加入上湯、冰糖、紅棗、栗子、香葉、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥，中火燜1小時至排骨入味即成。
# b+ w( L |; f0 i$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) m- S. V( ]3 x' ]" N( @ Y
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燜排骨時，小心看火，若煮至乾身，可加水進去。
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發表於 2015-10-25 05:05 AM
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