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[西式食譜] 紫菜海鮮捲

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. G' y$ R. ?% A  D$ s$ W9 T* x
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材料
2 B5 _5 b' ]0 Q6 f0 p) g) h6 i6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....60cctvb now,tvbnow,bttvb9 d* D( J  ?3 {$ H6 {4 _
紫菜片....2張
7 q, W! N  f6 F5 b5 m  Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉....20公克
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基礎魚漿....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @- P4 ^) R5 }+ S
中筋麵粉....100公克5.39.217.77:88980 W  D. c, Q8 F3 w; T

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2 ]- X: V4 y& t3 C$ }' f公仔箱論壇調味料
3 a: l* M: L' c$ R! Q5 i酒....1/2茶匙公仔箱論壇- `( D5 N: B6 c* Q0 L- m
鹽....1/4茶匙
) K5 o6 n8 ]7 {1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....2大匙. v8 B/ ?4 [! W. i
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作法1 B2 q: n( ~* _# D! P2 z# W- _0 }
1. 豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出,再用調理機打成泥。7 `( G2 d- x7 }/ q4 B
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2. 將水、所有調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後,加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出,即為混合魚漿。
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3. 紫菜片攤平後放入適量的混合魚漿捲成圓桶狀後切成3段,即為紫菜魚漿捲。# \9 T8 @' }9 e* t% |4 q9 K/ X
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4. 再取適量的混合魚漿包裹在紫菜魚漿捲的中間處,使其呈現出網錐狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( i; Y4 I- M- Z  A! ]
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5. 熱一油鍋使其油溫約140℃後,放入作法4的材料以小火油炸至呈現出金黃色澤即可。
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