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材料
v! }" r% V9 |6 y3 _) y鹽....1/2茶匙
& ]' r4 m: j& X+ A8 P9 n* D4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油....2大匙
" C0 c7 f9 _7 g$ N2 h P5.39.217.77:8898蕃薯....200公克
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7 I0 N1 s! Y$ ~2 t7 e' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J0 w" c* H( I. V
水....80㏄
$ t j3 O: l4 j4 ^* j n6 V z+ B- j中筋麵粉....40公克3 F2 x2 Q% X5 m. }: Y
3 Z" v6 W+ ^$ ?" _! C/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; @- V/ r/ V) U# N
作法
' `7 Q/ o, b3 K# m {tvb now,tvbnow,bttvb1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" }+ B5 z5 g' B% i4 g, A. l
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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