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0 Y7 v9 f5 j. `& J9 X" Q+ n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' b7 f: I$ ^6 R$ u6 X" Y% _. q
, N6 e2 I8 H& C! c材料
9 Y1 W' m3 u) V5 M! utvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/2茶匙% Y: q. ?0 s8 U6 D
沙拉油....2大匙
# C/ S C0 x. M1 L7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯....200公克
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麵糊：
" u- R7 J/ i: i6 v' }1 r# a+ atvb now,tvbnow,bttvb水....80㏄公仔箱論壇8 u1 E2 W9 {) C I4 i! m
中筋麵粉....40公克
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2 i( _) A2 A. j' Z, U x* \5.39.217.77:8898作法8 T1 b6 V1 T: m1 W0 I7 G. C
1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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" G+ y" P# h5 j2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。6 y! F3 }" w! {4 L5 _ G
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3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇1 |: F: z% u, C& h% `
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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