/ F8 J6 I3 O+ b9 @" k/ ~, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用)
+ [& j. H% b0 s: S* K0 p1 Q; m; Stvb now,tvbnow,bttvb橙.....1個公仔箱論壇* b6 g' d2 s t9 d' [
百里香 1把tvb now,tvbnow,bttvb# J0 Q! ]; N& N) [
雞腿.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y6 L& q2 H. l) z3 H9 t
蘑菇.....5粒* M1 U7 y# m, @% ^
茄膏.....1罐) Q, v' P" I% L. }' H* @
海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% a6 |; b# [- v1 Y' w( c% r
小紅蘿蔔 10個tvb now,tvbnow,bttvb4 j! T: w$ F: Y+ E# `, M
紅蔥頭.....5粒tvb now,tvbnow,bttvb" n# I$ ]% Z- J2 P! T! P
清雞湯.....100ml
5 `% Q: f+ h4 T$ c# I3 k) L z公仔箱論壇橙皮酒Cointreau.....2湯匙
# n. Z" O2 v1 M- u) [5.39.217.77:8898即食脫水小米Couscous.....300g
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( y- _- ?8 ] O
6 Y) x$ s6 l: gtvb now,tvbnow,bttvb做法
" g$ L$ q; |& htvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb# r5 i. n8 i9 x! h5 J0 d( {; X
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2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。8 o# f9 X8 \7 v
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3.橙切半，橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w T8 w% f$ }5 g+ s! ^. D8 a
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
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5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
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6 M& I/ {, I0 |) [& ^tvb now,tvbnow,bttvb6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。$ g! K) n6 T" V- y+ ^7 s, I
- y% M" |3 k" e. {8 |7 e" S: f/ C7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% v% H8 l3 }" r9 [/ V
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4 W( _$ X1 G; ?) F4 \4 Q5.39.217.77:8898貼士
; b0 O3 T; w" A. P3 e I橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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