公仔箱論壇# F4 o* c0 v3 L# S9 M* `& g6 w
材料(4人用)tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 K( x0 q) j) p- Y* {6 Y1 I9 H
橙.....1個' c4 C) ^' a9 h, F
百里香 1把
+ f2 O; ? W7 k" o z" j; T5.39.217.77:8898雞腿.....4隻
3 T x, W/ h2 n/ t/ A. g) b" E% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....5粒# n- t m+ X1 d" _' b
茄膏.....1罐
! y3 Q! s( |# s/ u6 ?5 I) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽.....適量
8 _% d- ]5 [2 O% N8 _公仔箱論壇小紅蘿蔔 10個
! k2 a. z- h. g3 W/ F3 [& p紅蔥頭.....5粒
/ S: w1 [8 a) ]" s. u$ p5.39.217.77:8898清雞湯.....100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% b) f. N8 \; ?9 @
橙皮酒Cointreau.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S' U1 w5 Q F, H7 I+ @: y+ Q
即食脫水小米Couscous.....300gtvb now,tvbnow,bttvb7 l- D- M( @$ v! u3 i
, X2 L2 N) S2 j9 |* g4 Z, F z5.39.217.77:88987 [) V7 O6 E% n8 W$ h2 l1 ]
做法; y% E: p6 s! ?
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。$ h2 @9 y5 h o
8 E" ]2 A% y( z; A
2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
' a/ A( E! N+ F6 ?" V# ~ k- x0 T9 ]7 H* W, t& t8 v! C7 Y a8 x2 X
3.橙切半，橙皮切絲備用。
# `+ b3 @. r* b2 Z4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。
/ {% T3 O+ C, G* v2 ?
4 H# y! G3 Q, H+ i: y# g. v5.39.217.77:88985.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。
6 _( x0 Q* @3 l( i8 }/ K9 D
( p3 @; L7 p2 O. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。5.39.217.77:88985 U: f8 ?: N! z8 N j) \( ~
% W# G6 ]' H4 n' J3 ^) ^- R9 ~; e' L$ i公仔箱論壇7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。
8 V1 V2 W" N/ o( s8 k公仔箱論壇
2 w1 B0 y# ~, itvb now,tvbnow,bttvb
% Z# n9 Y, T3 o) B+ U- Y& I: ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士; J. s. R$ U5 X3 a q
橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。公仔箱論壇7 |. u3 Z" |% N- ~, d9 m
|
發表於 2015-10-23 04:37 AM
| 