; V# g: h; e( F, e+ S0 Y; mtvb now,tvbnow,bttvb材料 (4人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' w0 m( M7 P5 ?( K7 q
鹽.....適量
' k0 [8 t, V9 T* A; F公仔箱論壇蘆筍.....4條; [, \5 y }3 }# z9 g7 f7 p- ^
鴨蛋.....4個
5 X& ?+ N. h# |+ V. p& I公仔箱論壇酥皮.....2塊# m1 b- f# P) O6 @+ l9 ], ]
煙肉.....2-3片5 I9 [' B( h1 k% ` D5 V+ I
, S3 f0 m ]/ p( Z做法tvb now,tvbnow,bttvb( c. H& c7 `4 h& n4 Q1 F
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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* ?# [. I, F( u" u% N( c$ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。& B# g% F- B1 K
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。) [' p* L3 W: c, U& m
( \) y4 H, O# u' ^. k8 y5.39.217.77:88985. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。' x2 T$ F# y! s7 w0 P
" H$ n7 O, o6 `: {公仔箱論壇6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb. }: L6 O' V; i5 U, n$ {1 C
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( W) M% D2 V" z8 I; K: o s5 R
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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