, g; E9 Y; x& } z4 S5.39.217.77:8898材料 (4人用)5.39.217.77:8898& `! M: Y: A* o- t/ R/ R/ H
鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# h1 P6 O' }& D6 _. }5 o
蘆筍.....4條4 _ I& H8 `" c& H/ h/ m& y& \
鴨蛋.....4個0 q+ q$ o5 f9 ~8 H1 {! f
酥皮.....2塊
4 I3 V: y9 M( u m煙肉.....2-3片: h3 M% ?2 U' y' F9 e# Y8 ^. `
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做法
6 {! A7 R% t8 k0 Q# I0 K3 R1 K2 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L4 {9 }5 F n$ J; F& N4 G* D
! I8 L" `$ {/ u* {% D [9 V2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。
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# ^2 L, a" G2 ]3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。: p6 v8 p6 Q$ e6 x3 M8 c
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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0 k5 Y* B+ v7 a3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。
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0 G, a C, ]9 H4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p2 T6 {) K4 B L+ G# T
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。! G! q$ c, E0 s- S. d6 K
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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