# s9 B7 l9 R q8 h7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (4人用), p; r! f2 L6 }6 T
鹽.....適量5.39.217.77:88985 w6 s2 R$ m/ P
蘆筍.....4條* X0 ^4 U) n+ d1 j" P
鴨蛋.....4個
3 V8 ~8 M; b: q+ H; o- D# _tvb now,tvbnow,bttvb酥皮.....2塊5.39.217.77:88985 u; N8 N5 e& V' _
煙肉.....2-3片
$ y" g% F) F1 Btvb now,tvbnow,bttvb5 x6 e. ~# E) [. S/ v0 C# ?
做法 ]" K7 n; l' h, M! |( q8 v
1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。
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0 o0 y/ R) \' f+ L4 j2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。% Q2 ~: \7 g" A6 S/ i/ V s' H# F
R0 Y3 G8 y6 _* n( ~% G+ N' x$ Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。
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& j7 Z6 H- g( I g) b H$ z, d* u5.39.217.77:88984. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。6 T. Z4 _ e0 @2 Z0 r
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5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。5.39.217.77:8898" p/ p0 ~, b8 z( o/ e
! W) T) s/ U3 _5.39.217.77:88986. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。公仔箱論壇+ T: ~, ~( Y3 c$ A0 Q
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7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
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如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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