材料: 公仔箱論壇, y7 n% m5 ^4 T
腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
' m8 _( l7 B: Q2 V' P2 X公仔箱論壇
$ l S( S' _7 P, v' H" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) s4 Y7 u/ Z. m& J4 Y
調味醃料: 公仔箱論壇+ c/ `7 k8 q! R3 ?7 F) B
生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙
" ]! v. b$ U8 ?# {7 i& e- G公仔箱論壇5.39.217.77:88988 Q! c) n& o" h) M! l1 u3 p0 Q* U* v
s- k, p* F' t* m5.39.217.77:8898做法:
b- b1 t+ a+ s$ A5.39.217.77:88981.腩排與醃料拌勻。
6 g1 q, w/ c5 Q; U3 E! m/ b. B e+ S
: A# _1 h H/ |; d1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。5.39.217.77:88981 b# [! C* m: n6 o& i
+ o! s) z" c; |& Z( o& }& G
3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。公仔箱論壇1 G+ d# U5 L' z* R6 S: `% J* h5 O+ s
; K% [% b0 u3 ?4.加入適量生粉水埋芡，上碟。 |
發表於 2015-10-22 05:16 PM
| 