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材料: 公仔箱論壇0 c5 W p6 g! |3 V3 q4 Q+ t) r
蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲). j+ \! K/ G; V5 \
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 b. C+ c6 @/ O/ ~2 ?( v$ F/ M
鹽2茶匙
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# b- \5 |; ^8 P" E% q) e公仔箱論壇醃料： 5 L9 `5 o6 ~! c9 g1 Z n9 c& |$ M
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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; [9 L' d9 d3 ?4 J做法: 5.39.217.77:8898' Z. D5 O3 {& o7 X4 D
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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5 ~' D, C" L R7 n$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。公仔箱論壇8 ] I1 s9 R' d- A, o1 h
. f. N" e% d0 @. b- r; e5 t) R$ r公仔箱論壇3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
* l& [* `1 h) j! |- M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& [% g/ V+ I; Y! [% |6 ]" C
4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。5.39.217.77:88981 g0 M3 T2 A2 l
4 W4 k: O0 Y4 S( L( d7 s5.39.217.77:88985.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。公仔箱論壇' \0 A/ }! L# {4 S; h2 {: m1 y0 n" j5 y
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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