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材料:
9 J5 f9 t* ?2 c1 U4 I蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)5.39.217.77:8898+ J3 n# g2 r6 n- Z' Z# D/ f# |
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調味料：
' T6 J8 X5 x5 q- c; j5.39.217.77:8898鹽2茶匙
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0 B( `6 ~+ U: c/ N, L3 [醃料：
1 t9 t6 w3 f3 o3 E+ v' T4 J* I# r5.39.217.77:8898生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
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3 J' O* U3 t) I! E6 I( h6 t做法:
! `1 A/ v2 j/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, P: h2 B. E5 F9 y/ k
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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: _1 y6 I; g6 T, G* N/ @' `+ `tvb now,tvbnow,bttvb4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 f# @' a5 r. g' y: |! C- Y* L3 O( }
! k. v, Y1 F# J; i8 s6 G5.39.217.77:88985.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 a- E. w& [! o0 Y3 {2 D7 A% c
) n* a# U) t" n- f$ d! A5.39.217.77:88986.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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