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材料:
+ V5 s1 [1 ^4 c7 m9 |, \& _) g! ~4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }4 V* O. ?$ U
鹽2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J6 H! Y1 [, O+ y8 i b0 k1 C$ l
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醃料：
9 k# }6 {, T# r2 P" W4 E生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, K6 t) P! ~4 W1 c! \! A
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb& d) f# {/ {1 I! G9 y3 b- O0 k
1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。
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2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。
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3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。公仔箱論壇- h+ n6 J1 A2 d" ]" f- l$ e* r
( w, R7 j2 o, Y2 P* [+ f5.39.217.77:88985.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。公仔箱論壇) v& K7 j6 v6 x! F) ^+ B
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。4 l$ r7 s8 Y6 @. d7 {
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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