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材料：(2-3人份量)
# j- o \, T, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....5片5.39.217.77:8898/ T$ b! z* W. u; L; R7 r$ y0 @
蔥段.....少許
& B& v4 N: }; |/ S3 y, M9 F5.39.217.77:8898沸水..... 6杯tvb now,tvbnow,bttvb$ f* Z/ \' u% M n e: u
娃娃菜.....2棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb- X. x; V; L+ n' A4 D! g
花蛤王/大蜆.....1斤5.39.217.77:88986 u' t# H' y7 ?# z
鯇魚尾(約450克).....1條5.39.217.77:8898( m. r+ |( P$ n% B- q/ J) M
西芹.....1條(撕去根，切段)0 F) D+ ^: @4 M% R
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調味料：
* a* C7 p% G4 Z$ b* Q& z7 b. X% w鹽.....1/3茶匙5.39.217.77:8898 ~$ S6 l1 j! u2 h$ P. d
胡椒粉.....少許
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: F' B# g% Z6 ~6 r( a' U' `tvb now,tvbnow,bttvb做法
5 t. i. R# M6 F. ^% X' D2 L9 c5.39.217.77:88981. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。' g/ W; R; Q8 F7 L: j P( E% L
6 F4 V/ N+ O6 B5.39.217.77:88982. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
; T% A5 L6 u1 n4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V8 ` V' p' V3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }) s$ @6 b2 D" c
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4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。5.39.217.77:88988 `% F- g4 Z0 K( q. c
# U( `0 Q6 _8 L( I5.39.217.77:88985. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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' v% p8 ?$ t l) |5.39.217.77:88986. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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5 Q7 ^2 m8 v3 R3 B; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _( ?1 Z) P$ t' i' @4 [
Tips
( l& B+ k t# [6 Y* {( {' z4 F1 G' jtvb now,tvbnow,bttvb花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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