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材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U9 N& }6 f: H7 H, ^
薑片.....5片
2 M! x* u M) t G. b2 e5.39.217.77:8898蔥段.....少許
; L+ I% b9 S$ R2 x* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水..... 6杯tvb now,tvbnow,bttvb* |2 D4 r4 Y' h. |" K
娃娃菜.....2棵(切段)5.39.217.77:88984 N" T1 g n& F9 Q5 ?7 L. u8 w1 o+ w
花蛤王/大蜆.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb# q) C5 T _; K2 H8 Q6 z
鯇魚尾(約450克).....1條
3 P7 D8 \( l' N1 s- R西芹.....1條(撕去根，切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b8 T) W8 r$ q7 q2 ^
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調味料：
5 @% x7 K0 k8 v: xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g2 j: D, v. x9 T& k
胡椒粉.....少許公仔箱論壇! k& g$ k5 j! F9 z3 D! Z9 o
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5.39.217.77:8898! [) W+ g0 R3 S
做法
2 t0 e* t- O! ~ Z" W/ q$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。0 m/ d% J/ S. y9 M1 f8 B4 z" g
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
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# |7 {' b& v! [2 e5 Q" X公仔箱論壇3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 X. Z7 B, _: u/ R+ h
7 c9 y/ T# p. v4 U* {$ i5.39.217.77:88984. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ Q; w2 y( m
7 _3 x% n2 K% ?$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb" N+ T, q0 j& H8 t( ?
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Tips) j4 ]7 G1 I, g8 m
花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。公仔箱論壇9 e- m/ l4 b, b
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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