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材料5.39.217.77:88984 N2 _6 X: V9 m# u$ q4 }( a- [
500克.....龍躉頭腩
; z+ s$ P9 S7 b; G' f( r9 m1包.....硬豆腐3 C1 x$ s+ h0 T" ~+ p) f
3瓣.....蒜頭碎
2 Z7 ^7 D+ H6 J3 z& U20克.....薑，切片公仔箱論壇% F! O# P3 u7 O2 U9 T4 j* O: G/ r
20克.....蔥tvb now,tvbnow,bttvb u- e. w( ?/ K. Q
20克.....紅辣椒，切半7 N( x. i3 j( C- n* x" o1 K
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! K% c4 d: D6 I( p& B2 d* U. D5.39.217.77:8898龍躉頭腩醃料5.39.217.77:8898, }0 K/ U {& v5 E- _4 X' z
20克.....粟粉5.39.217.77:8898- b* L: P' Q& q5 s+ D
1湯匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb: q8 [' v& m1 a
1/2茶.....匙鹽
( @, [+ c2 j( D& G1/4茶.....匙白胡椒粉
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醬汁材料
+ ? u' M2 [; |" S5.39.217.77:8898100毫升.....清雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 L+ A4 W$ S+ N8 T2 c# [
2湯匙.....蠔油
* g1 C/ \# t/ W) H. I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb2湯匙.....豉油
* U M' N Q6 b2 \) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙.....粟粉
" l3 S: B( N1 h5 _9 s" @' }7 |1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶.....匙鹽
" m- I. O( q, o& z1/4茶.....匙糖0 a! a6 U `& y! i
1/4茶.....匙胡椒粉5.39.217.77:8898, U7 h5 [- E: S) [! q8 |
tvb now,tvbnow,bttvb. N3 _8 c% o9 a% ^2 a0 f' z- P
; G7 V( f& s: W5 e8 j做法公仔箱論壇$ d- Z' V' _0 p+ i3 b0 b) d) A
1. 把薑切片，蒜頭去衣公仔箱論壇1 G# s5 r+ L* J3 p+ O7 j$ w* Z
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2. 把魚腩切成適中大小，加入鹽、胡椒粉及紹興酒醃15分鐘, b, p o1 i4 H3 ]8 E9 o
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3. 把豆腐切成約1/2吋厚件，煎豆腐至每邊呈金黃色，放在一旁備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J& R: ?6 `# H7 i% t2 ~" a; }
& S' f! d- V# P$ A( A4. 魚腩蘸滿粟粉，落油，輕輕煎魚腩約2分鐘至呈金黃色，加入薑片及蒜粒煮香公仔箱論壇- Z7 ]$ y1 a: i3 Q8 c; ^9 v" H
5 J' g8 s$ p( X+ @( ~5. 加入清雞湯及蠔油拌勻，豆腐回鍋，並把魚腩煮至熟透，醬汁收乾
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; Z, f8 B" S+ E. X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鹽、糖、白胡椒粉及豉油調味
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7. 最後加入蔥及紅辣椒炒勻，即可上碟
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發表於 2015-10-21 04:58 AM
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