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[中式食譜] 冬瓜炒三絲


0 ^1 P7 X% P, ~- h1 Z4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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20克.....紅蘿蔔公仔箱論壇4 ?1 c( w& L3 ]* X
10克.....雲耳
$ Q$ b2 f3 F# {( f( G8 v2隻.....乾冬菇5.39.217.77:8898- [' Y2 f  a1 _
10克.....薑(切絲)
0 E& X) A4 k6 y# N/ M; u2 n1茶匙.....豉油3 Q4 [& y7 q; k& [: z9 `: ]
1/2茶匙.....鹽tvb now,tvbnow,bttvb! K. h  s) |& r. Y# i. r+ R
1/4茶匙.....胡椒粉
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1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身,並切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j  ?& ?" H5 W& O% d4 r
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2. 將紅蘿蔔及薑切絲,再把冬瓜切條。公仔箱論壇# E/ l/ Q, K# Z: f7 k9 U/ Q" z
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3. 以中高火燒熱油鑊,爆香薑絲,再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身,倒入豉油煮成醬汁。
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4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水,煮10分鐘至冬瓜軟身。
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& [3 y# r. e6 n5. 加入鹽、胡椒粉調味,拌勻即成!  
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