1 | F" i3 V; T" ?公仔箱論壇材料:
+ v a- ]7 [5 h5 F- W5.39.217.77:8898三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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0 p, d1 b# S P: E- |2 X5.39.217.77:8898調味:
* z u& h0 ^& F- ?) t1 Y$ ktvb now,tvbnow,bttvb生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉
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% R' N/ A. y# y1 i o3 @, e4 E公仔箱論壇做法:
+ v! P i9 c+ U6 j+ v" _tvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。
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0 B$ h! p) ^% G( g: r9 A1 F公仔箱論壇2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。
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% l! Z: }+ y4 v$ X3.再放回油鑊煎一會，取出。/ D5 i: b1 M; g# H: h' v" u) s: }- v
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。 |
發表於 2015-10-21 04:57 AM
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