[中式食譜] 椒鹽三文魚

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材料:        
8 y) d+ C+ _, C: A5 t- a# M. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)
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; j3 Q& u- a, U6 Q" z' u; S* E調味:        
# ]' h! P* H' k2 N3 \' G7 J公仔箱論壇生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙 醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb4 ?" M8 x) S% R, {6 L3 Y6 q

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做法:        
  j+ Q2 ^& F. c3 n1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb  E8 Y3 G  a8 [. z* r
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2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。tvb now,tvbnow,bttvb, p2 F6 |( K9 n- I

$ `7 \8 |! \  G) \tvb now,tvbnow,bttvb3.再放回油鑊煎一會，取出。
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4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。