[中式食譜] 香草炒蛋

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材料:         5.39.217.77:88988 l2 }, ]/ \% O
臭草適量、蛋適量、鹽適量、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ \5 `% b! X. O9 l  \8 z
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 k# v' k" M3 q. a' R; I2 C" r
做法:         
. Z/ q: U# Y/ S; F+ q. \; J3 r! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蛋、臭草、鹽和生粉打勻。5.39.217.77:88984 l& C# _* L, ]' w$ z
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2.把蛋漿下油鑊，以慢火煎，熟後上碟，即成。! x3 i6 c% E" o9 E

2 Q. ?+ ]% u- |% G公仔箱論壇5.39.217.77:8898; e. ~; w- Q' k8 \4 A$ {; g6 s
中式焗薯
! t. K$ |1 B) w$ g) h8 D' i$ L5.39.217.77:8898材料:         
+ F' Y/ j$ h2 z7 k/ X$ q9 ?* ^蔥適量、薯仔適量、蝦米適量、蒜蓉適量、芝士片適量、免治豬肉適量3 @& j1 k* j& |7 p8 P/ z6 c
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+ x1 _9 J1 \) _# _& p公仔箱論壇調味:         
& M3 F$ t) z; N2 z0 Z9 g1 _5.39.217.77:8898豉油適量
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+ K/ d9 p8 B1 a2 e5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 @1 W& c* S/ A( w9 P
做法:         
7 n$ R* @* f7 C; E. _! B9 E1.把薯仔隔水蒸約30分鐘，把薯仔肉刮走。
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5 |# \7 V  c# W1 {) i$ D2.起油鑊，爆香蒜蓉，加入蝦米及豬肉炒勻，並加入豉油調味及蔥花炒勻。
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- `% B/ b& s% b- x3 o; F3.把所有材料放到薯皮上，以攝氏180度火焗10分鐘。
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, \! z! o& q( a* [4.放上芝士，再以攝氏180度火焗5分鐘，灑上蔥花，上碟即成。
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5 y3 t3 I5 D6 x, y+ L- i8 q8 @公仔箱論壇Tips:     
- y3 j5 [, ]4 P0 W+ r9 m8 a; x蒸熟薯仔放涼後刮出薯蓉，可保持薯皮完整。
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